Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / Что можно и что нельзя продавать в буфетах тверских школ
Скачай БЕСПЛАТНО справочник шеф-повара 1800 страниц с рецептами издания ЦТОП ⭐⭐⭐⭐⭐. Введите свой e-mail:
Елена КОВАЛЕВА
Роспотребнадзор рассказал чем кормить школьников.Детей должны кормить молочными продуктами и соками, а вот чипсы и пончики попали под запрет Управление Роспотребнадзора по Тверской области обнародовало полный список продуктов, рекомендованных к реализации в школьных столовых и буфетах, а также запрещенных к продаже.
Молоко и молочные продукты:
Молоко пастеризованное или стерилизованное, в т.ч.
торговля в школе
витаминизированное, в мелкоштучной упаковке жирностью 2,5 %, 3,2 %, 3,5 %.
Молочные напитки, коктейли, пудинги, десерты промышленного производства
термизированные в мелкоштучной упаковке с массовой долей сахара не более 10
Кисломолочные продукты (кефир, биокефир, ряженка, йогурты и др.) в мелкоштучной упаковке жирностью 2,5 %, 3,2 %, 3,5 % с содержанием сахара не более10 %, не подвергнутые термической обработке; при наличии в буфетах охлаждаемого прилавка.
Йогуртные продукты (йогуртеры, фругурты и др.) в мелкоштучной упаковке жирностью не более 3,5 % и содержанием сахара не более 10 %.
Сливки в мелкоштучной упаковке жирностью 10 %.
Мороженое в ассортименте в мелкоштучной упаковке при наличии охлаждаемого прилавка.
Сырки творожные в ассортименте при наличии охлаждаемого прилавка.
Изделия творожные в ассортименте, в т.ч. витаминизированные в порционной упаковке жирностью не более 9 %, с использованием охлаждаемого прилавка.
Сыры твердые (для приготовления бутербродов) при наличии охлаждаемого прилавка.
Сыры плавленые (неострых сортов, без специй) в мелкоштучной расфасовке жирностью не более 30 35 %, при наличии охлаждаемого прилавка.
Фрукты и овощи:
Свежие фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы, киви и др.) мытые.
Фруктовые и овощные салаты промышленного производства в индивидуальной упаковке при наличии охлаждаемого прилавка.
Свежие овощи (помидоры, огурцы) мытые.
Консервированные фрукты и овощи, фруктовые и овощные пюре промышленного производства в мелкоштучной упаковке.
Колбасные изделия:
Сосиски, колбаски детские и сардельки (специализированные виды для школьного питания ), в т.ч. в тесте при условии обеспечения термической обработки в условиях школьного буфета.
Колбасы варено-копченые (для приготовления бутербродов), специализированные виды для школьного питания при наличии охлаждаемого прилавка.
Соки и нектары плодовые (фруктовые) и овощные натуральные промышленного производства в мелкоштучной упаковке.
Напитки витаминизированные промышленного производства готовые или сухие (быстрорастворимые), приготовление непосредственно перед реализацией.
Бутилированная вода для питья минеральная питьевая, негазированная и слабогазированная в мелкоштучной упаковке.
Чай, какао или кофейный напиток, напиток шиповника.
Кисели витаминизированные из концентрата быстрого приготовления, приготовление непосредственно перед реализацией.
Хлебобулочные изделия:
Хлеб (ржано-пшеничный, зерновой с отрубями), а также специализированные виды хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами.
Хлеб «Молодецкий», «Школьный», «Студенческий» и др., булочки «Школьные».
Мучные печеные кулинарные изделия (пирожки с джемом, капустой, картофелем, рисом и др.) в ассортименте.
Печенье, крекеры, галеты, в т.ч. витаминизированные в ассортименте.
Сладкие блюда собственного приготовления (яблоки запеченные, яблоки, фаршированные фруктами, овощными и крупяными начинками, шарлотка, фруктовые и молочные желе) при наличии охлаждаемого прилавка, срок реализации не более 3 часов.
Варенье, джем, повидло, мед в порционной упаковке в ассортименте.
Сухарики пшеничные и ржаные в мелкоштучной упаковке без жгучих специй.
Поп-корн в мелкоштучной расфасовке.
Пицца школьная в ассортименте при условии обеспечения термической обработки в условиях школьного буфета.
Завтраки сухие (крупяные, картофельные), в т.ч. витаминизированные в порционной упаковке в ассортименте.
Кондитерские изделия, в том числе обогащенные витаминами и микроэлементами.
Вафли, пряники, пастила, зефир, мармелад, шоколад, шоколадные конфеты в индивидуальной упаковке в ассортименте.
Орехи и сухофрукты:
Орехи, сухофрукты, очищенные семена масличных культур, злаковые хлопья, сухофрукты и их смеси в порционной упаковке.
Сахар в порционной упаковке Прочие продукты:
Бульон куриный из натурального концентрата промышленного производства, приготовление непосредственно перед реализацией.
Гамбургеры, чизбургеры.
Сосательные и жевательные конфеты с высоким содержанием сахара.
Сильногазированные напитки.
Мучные жареные кулинарные изделия.
Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5 %).
Безалкогольные тонизирующие напитки.
Натуральный кофе.
Подростковый бизнес: уже сегодня. Идеи для бизнеса подростков
Бизнес-идеи для подростков: от карманных расходов до построения своего дела
Все бизнес-идеи для подростков можно условно разделить на три типа:
Вариантов того, как зарабатывать подростку в мировой паутине, предостаточно. Самые распространенные из них это набор текста, переводы, составление каталогов, рерайт, копирайт, ведение блога, веб-дизайн, то есть занятия фрилансом. Если заказы будут выполняться в срок и иметь хорошее качество, то молодой возраст исполнителя не станет проблемой. Для солидности можно накинуть пару лет в анкете. Выводить деньги из сети проще всего через электронный кошелек, зарегистрированный на кого-то из родителей.
Теперь разберем варианты работы на дому.
Что принести на школьную ярмарку: больше 10 идей на скорую руку
Идея заключается в том, чтобы производить товар, который потом будет продан через частные объявления в интернете либо сдан на реализацию в тематические магазины. Например, плести браслеты из бисера, вязать крючком и на спицах мягкие игрушки, делать сувениры из камня или дерева. Если не владеете подобными навыками, можно выращивать комнатные растения.
Выбирать работу вне дома следует, исходя из собственных способностей и желаний. Если молодой человек имеет успехи в учебе, то он может стать репетитором для учеников младших классов. Многие подростки хорошо освоили компьютер, поэтому могут устанавливать программное обеспечение за деньги.
Естественно, столь молодым специалистам предложат более низкую оплату, но зато клиентов, желающих сэкономить, всегда много. Есть также немало вариантов, как заработать денег подростку вне дома без применения специальных навыков. Например, раздача листовок, расклейка рекламы, работа курьером или промоутером.
О том, какой бизнес можно открыть подростку и как добиться в нем успеха, можно узнать на курсах Бизнес Молодость. Команда проекта приглашает к сотрудничеству всех желающих организовать собственное дело.
Подростковый бизнес: уже сегодня. | Поиск готового бизнеса
Как люди становятся миллионерами? Случаев, когда человек богатеет, найдя клад, сорвав джек-пот в лотерее или получив неожиданное наследство, история насчитывает единицы. Богатство достигается долгим и упорным трудом, бессонными ночами, рискованными вложениями и — в обязательном порядке – массой шишек, набитых на тяжелом поприще войны с бедностью. Кому интересно, может почитать 10 заповедей миллионера. Начинать зарабатывать (именно зарабатывать, а не работать на чужого «дядю», получая гроши) необходимо в подростковом возрасте. Тинейджер – это человек со вполне сформировавшимся взглядом на жизнь. Он еще не лишен подростковой романтики, достаточно амбициозен, а его самооценка находится на уровне, намного превышающем средний.
Как открыть бизнес подростку?
На первый взгляд может показаться, что создание любого, в том числе и сезонного бизнеса с нуля (о котором мы писали ранее), сопровождается массой проблем, относящихся к категории «взрослых». Заключение договоров, переговоры с партнерами, юридические проволочки – разве сможет подросток самостоятельно справиться с такими сложностями? На самом деле, сможет. Сегодня существует огромная масса способов ведения бизнеса, позволяющих избегать и юридических тонкостей, и непорсредственного общения с партнерами. Уровень развития телекоммуникационных технологий обеспечивает легкую и надежную организацию практически любого бизнеса, и если тинейджер обладает достаточным количеством определенных навыков, он наверняка сможет грамотно и успешно вести дела.
То есть ответ на вопрос о том, как открыть бизнес подростку, практически снимается. Надо только захотеть.
Бизнес-идеи с нуля для подростков
Если вдуматься, то видов бизнеса, с которыми мог бы справиться молодой человек, не так уж и мало. Бизнес идеей с нуля для тинейджера может быть мелкая розничная торговля,он может зарабатывать, используя свои навыки в той или иной сфере. В последнее время время набирает популярность такой подростковый бизнес, как, например, выездной ремонт компьютеров. Также подростки могут заниматься фотографированием, видеосъемкой, сбором информации и т.д. Такой бизнес позволит овладеть первоначальными навыками ведения дела, разовьет у человека профессиональную хватку. Бизнес-идей для подростков великое множество, и человеку необходимо только применить немного фантазии, чтобы найти свою нишу.
Истории молодых миллионеров говорят о том, что человек всего может добиться сам. Конечно, в основном известные нам молодые миллионеры сколотили свой капитал, найдя что-то новое, однако есть немало примеров, когда молодой человек достиг всего упорным трудом. Самые молодые миллионеры едва только перешагнули семнадцатилетний порог, но они уже стоят почти на самой верхушке мира. Кэтрин и Дэвид Кук заработали более десяти миллионов долларов в интернете, придумав новую версию школьного ежедневника. Эшли Кваллс в возрасте 14 лет, потратив всего 8 долларов, создала обучающий сайт и через несколько лет ее состояние составляло 4 миллиона долларов. Поль Бурке в 18 лет зарабатывает на партнерском маркетинге в интернете более 300 тысяч долларов ежегодно. Список самых молодых миллионеров и их достижений можно продолжать практически бесконечно.
Обучение бизнесу с детства: стоит или не стоит?
Сегодня в мире существует немало заведений, которые, кроме как школой миллионера и не назовешь. В таких организациях молодых людей учат тому, как заработать свой первый миллион. Подобные бизнес-школы в наибольшей степени распространеы в западной Европе, а также в США. Неудивительно, эта часть света всегда была известна своей «голубой» мечтой – заработать миллион.
Сегодня и у нас появляются подобные заведения. Родителям, которые хотели бы, чтобы их дети были по-настоящему успешными, просто необходимо обратить на бизнес-школы особое внимание. «Школа миллионера» не обязательно вырастит из любого подростка Рокфеллера, однако обучение в ней в любом случае разовьет у ребенка силу воли, профессиональную хватку и массу других не менее полезных качеств.
Еще интересные статьи:
Когда нужно официальное заключение оценки бизнеса
Лизинг оборудования: в чем выгода для предпринимателя?
| 0 Пользователей и 1 Гость просматривают этот раздел. | |||||
| 10 Ответов 4330 Просмотров | 0 | 30 Ноябрь 2017, 23:52:37от Наташа Зимина | |||
| 30 Ответов 9296 Просмотров | 0 | 23 Ноябрь 2017, 12:46:05от Элис | |||
| 17 Ответов 9584 Просмотров | 6 | 26 Октябрь 2015, 21:26:16от Snegana | |||
| 16 Ответов 8039 Просмотров | 0 | 26 Октябрь 2015, 21:22:47от Snegana | |||
| 9 Ответов 5076 Просмотров | 0 | 08 Апрель 2015, 19:35:00от Greta | |||
| 10 Ответов 3331 Просмотров | 0 | 27 Март 2015, 11:00:18от Greta | |||
| 1 Ответов 1527 Просмотров | 0 | 25 Март 2015, 19:21:37от Сушков Олег | |||
| 10 Ответов 3105 Просмотров | 2 | 25 Март 2015, 19:18:03от Сушков Олег | |||
| 14 Ответов 5175 Просмотров | 0 | 02 Февраль 2015, 20:27:05от Oksanka | |||
| 23 Ответов 5711 Просмотров | 0 | 17 Март 2014, 11:22:48от pavelL | |||
| 33 Ответов 9056 Просмотров | 0 | 11 Март 2014, 14:02:43от Chucky | |||
| 10 Ответов 2768 Просмотров | 0 | 07 Март 2014, 08:51:38от pavelL | |||
| 20 Ответов 7087 Просмотров | 0 | 29 Январь 2014, 18:01:15от Ируна | |||
| 8 Ответов 2606 Просмотров | 0 | 23 Январь 2014, 12:40:00от Natalia1984 | |||
| 31 Ответов 9318 Просмотров | 0 | 07 Сентябрь 2013, 00:49:25от Олеся Андреевна | |||
| 25 Ответов 10589 Просмотров | 1 | 08 Август 2012, 03:41:04от welikii | |||
Что можно продавать в школе
Как заработать в 12 лет
Узнай, как заработать деньги в 12 лет больше, чем зарабатывают твои родители.
Именно этим предложением хочется начать очередную статью нашего сайта на тему, как заработать денег. Но с той лишь разницей, что все способы заработка в этой статье будут посвящены для детей от 12 лет и старше.
Как можно заработать денег в 12 лет
Отвечая на вопрос: как заработать в 12 лет, сразу оговорюсь, что Вам потребуется помощь родителей, так как если Ваш небольшой бизнес будет в сети интернет, то превратить виртуальные деньги в наличные Вам придётся с помощью переводов в банк или на карточку, а эти способы требуют наличия паспорта.
Но думаю, счастливые родители будут не против помочь Вам в этом приятном и для них тоже, деле. Если же будут отказываться, можно предложить им небольшой процент вознаграждения от получаемых сумм за эти услуги.
В любом случае многие виды заработка в 12 лет, о которых Вы прочитаете ниже непременно обрадуют многих родителей, что Вы хотите обрести финансовую независимость и решать какие то свои задачи полагаясь на свои деньги.
Итак, заработать 12 лет можно в офлайне, то есть в реальной жизни, в которой Вы находитесь.
Как заработать школьнику в 12 лет
Способ № 1
Предложить родителям, бабушкам и дедушкам свою помощь по даче или огороду. Соответственно за деньги. По поводу родителей не знаю, но вот бабушки и дедушки скорее всего согласятся на такую помощь полагая, что для Вас такой труд поёдёт только на пользу. Да это так, но вдобавок за всё это Вы получите деньги.
Способ № 2
Предложите ролдителям регулярно мыть Ваш семейный автомобиль. Почему бы и нет? Дайте им расценки на мойку кузова и салона. Если родители не согласятся, то мотивируйте это тем, что эти деньги будут оставаться в Вашей семье, но только у Вас, а Вы их будете тратить на свои нужды. Иначе Вашим родителям всё равно придётся давать Вам деньги на эти самые нужды. А согласившись оплачивать Ваши услуги по мойке автомобиля, они будут избавлены от лишних расходов.
Уборка снега в зимнее время года тоже может пирносить доход. Для этого Вам нужно с двумя, тремя друзьями договориться с жителями Вашего дома о том, что за определённую сумму в месяц Вы станете регулярно чистить тротуары около Вашего дома и территорию у подъездов.
Дополнительно, предложите всем, кто имеет автомобили в Вашем доме, услугу по расчистке территории около дома для парковки их автомобилей.
Много с тех и других не берите. Достаточно 100 -150 рублей в месяц с квартиры (а то если будет больше, многие могут не согласиться). С автомобилистов можно брать больше.
Способ № 4
Пройдите по всем квартирам Вашего дома, где проживают пожилые люди, и предложите им свои услуги помощи, в которые войдут их мелкие поручения, такие, как: закупка продуктов питания, оплата мелких коммунальных платежей, вынос мусора, мытьё пола в квартире, выбивка ковров и другие поручения.
Способ № 5
Предожите жителям Вашего дома услуги по мытью подъездов. Достаточно 1 раз в неделю мыть подъезд и 2 раза в неделю его подметать. Не такая уж и сложная работа, но вместе с Способом № 3 будет приносить Вам хороший заработок.
Способ № 6
Заработать в 12 лет Вы можете уборкой своей собственной квартиры. Предложите это своим родителям. Думаю, что они не будут против, так как у них самих время на это хватает только в выходные дни, в которые им особо то не хочется убираться, а хочется только отдыхать. В эти услуги входит мытьё полов, протирание пыли и выбивание ковров. Кстати за ковры можно брать отдельную плату.
Поверьте, Ваши родители очень обрадуются этому предложению. Сначала конечно у них может быть совсем другая реакция, но подумав хорошенько над Вашим предложением в большинстве семей, они согласятся.
Способ № 7
Найдите все газеты в Вашем городе, которые распространяются бесплатно по почтовым ящикам и предложите их владельцам усдуги по разносу газет по почтовым ящикам. Этот бизнес можно совместить с распространение рекламных листовок по почтовым ящикам.
Найти рекламодателей можно с помощью тех же листовок. Соберите все рекламные листовки из Ваших почтовых ящиков, там указаны телефоны этих фирм, позвоните им, чтобы узнать их адрес. Затем придите в офисы и предложите директорам распространять рекламные листовки по почтовым ящикам жилых домов.
Так же обойдите офисные центры и предложите всем фирмачам свои услуги по распространению рекламных листовок по почтовым ящикам.
Способ № 8
Предложите клиентам, о которых Вы прочитали в Способе № 7, услуги с рекламными плакатами. То есть они делают рекламные плакаты на картоне, Вы одеваете их на себя (плакат спереди и сзади) и гуляете в людных местах, то есть у торговых центров и супермаркетах. Рекламируя, таким образом, услуги той или иной фирмы.
Потенциальными клиентами могут быть организации, оказывающие микро кредиты, фирмы, которые устанавливают пластиковые окна, салны сотовой связи и другие.
Стоимость такой услуги может быть от 100-300 рублей в час.
Способ № 9
Продажа своих поделок. Например Вы что то можете хорошо делать. Так почему бы это не начать продавать. Можно делать бусы, игрушки,браслеты и другие поделки.
Способ № 10
Начать зарабатывать в 12 лет можно и оказывая посреднические услуги и вот каким образом. Нужно зарегистрироваться в социальной сети ВКонтакте, создать свою страничку, лучше группу. Затем найти всех, кто делает какие либо красивые и оригинальные поделки и предложить этим людям продавать эти поделки через Вас. То есть Вы станете находить на них покупателей с помощью своей странички ВКонтакте.
Конечно, сначала придётся хорошенько постараться, чтобы в Вашей группе стало много друзей, но найти их можно среди всех своих знакомых, одноклассников и друзей. Просто расскажите им, что у Вас ВКонтакте есть интересная группа, в которой Вы продаёте много интересного.
Ваш доход будет в виде 10 или 20 % от стоимости каждой поделки.
Способ № 11
Этот вариант заработать денег в 12, похож на предыдущий. Но только не с поделками, а с обменом игрушек и вещей. Ведь у каждого из детей Вашего и старшего возраста есть много вещей и игрушек, в которые Вы уже не играете. Так возьмите и предложите всем свои услуги. То есть размещайте в Вашей группе краткое описание вещей и фотографиями, а потенциальным покупателям отдавайте контактные данные продавца за небольшую плату.
То есть Вам нужно создать такую группу ВКонтакте и принимать у всех знакомых и других желающих информацию о том, что они хотят продать. Пусть присылают Вам всё это на e-mail, а Вы уже станете размещать описание и картинки на своей страничке.
Способ № 12
Расклейка объявлений на подъездах. Вполне нормальный и прибыльный бизнес. Но Вам нужно будет найти ещё двух или трёх единомышленников, которые захотят зарабатывать с Вами таким образом.
Способ № 13
Заработать в 12 лет в интернете то же вполне реально. Для этого лучшим вариантом будет научиться играть в онлайн игры и продавать статусы и различные подарки, которые там получают хорошие игроки. Ну всё равно играете, так почему же не совмещать приятное с полезным, то есть и играйте и зарабатывайте.
Способ № 14
Начните разводить каких либо редких зверюшек. Или кошек редкой породы. Но здесь нужно будет уговорить своих родителей, чтобы разрешили этим заняться и, чтобы дали Вам денег на покупку пары зверей редкой породы.
Но нужно понимать, что это очень ответственное дело, так как это всё таки живые существа и поэтому за ними нужно хорошенько ухаживать, холить и лелеять.
Знаю одну девушку, которая уже в 18 летнем возрасте купила квартиру себе и улучшила жилищные условия своих родителей. А занимаетеся она до сих пор разведением редкой породы кошек.
Эти 14 советов на тему, как заработать деньги в 12 лет, поможет Вам в короткий срок начать неплохо зарабатывать и скопить достаточный стартовый капитал для начала более прибыльных видов бизнеса.
Вместе с этой статьёй читают:
Как зарабатывать деньги легко
Страницы: « | 1 2
Напомним вам, что не так давно вышел проект государственного стандарта питания детей. Новый стандарт предусматривает, что во всех образовательных учреждениях для детей и подростков от 7 до 18 лет, которые проводят там более 4 часов, а это школы, лицей и прочее, должно быть обеспечено дополнительное питание, помимо организации основного питания (завтраки, обеды, полдники или ужины в столовых). То есть не организованный прием пищи на переменах, а доступный всем детям «перекус» по их желанию. Таким образом, окончательно узаконены школьные буфеты и торговые автоматы в школах . Получается, что ставить торговые автоматы можно и даже нужно. Правда, список продуктов, реализуемый в школьном торговом автомате, строго регламентирован.
Итак, в школьных буфетах и в торговых автоматах быть не менее 20 — 30 наименований продуктов. В свою очередь они относятся к разным группам по их потребительским свойствам и пищевой ценности.
«Основу ассортимента пищевых продуктов, реализуемых с помощью торговых автоматов, должны составлять пищевые продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенные незаменимыми пищевыми веществами (витаминами, минеральными веществами, полиненасыщенными жирными кислотами, белком)», - сказано в документе.
Это по поводу снековых автоматов и автоматов еды. Отныне в школах (хотя и раньше особо не запрещали) можно устанавливать торговые автоматы по продаже напитков. Кофе натуральный продовать нельзя. Вот что говорят по этому поводу новые рекомендации: «Реализация горячих напитков с использованием торговых автоматов осуществляется обучающимися среднего школьного возраста и старше, только в помещениях, оборудованных для приема пищи». В специальных термостойких одноразовых стаканах емкостью до 200 мл. При реализации продукции через вендинговые аппараты в школах помните, что все пищевые продукты, в том числе кулинарная продукция, используемые в питании обучающихся и воспитанников в образовательном учреждении, должны соответствовать действующим в Российской Федерации гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания согласно санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1940-05 , СанПиН 2.3.2.1078-01
Что можно продавать в торговых автоматах в школах?
Отметим, что отныне формированием ассортимента пищевых продуктов для дополнительного питания детей и подростков осуществляется путем составления и утверждения образовательным учреждением (или предприятием школьного питания) ассортиментных перечней пищевых продуктов для свободной продажи («буфетной продукции» и в частности в торговых автоматах), соблюдения обязательного ассортиментного минимума (основного перечня). Основной перечень приведен ниже.
Где должен стоять торговый автомат?
Прилавки, барные и буфетные стойки, и иные торговые точки для реализации буфетной продукции могут располагаться в обеденных залах образовательных учреждений или в отдельных, специально выделенных помещениях. Последние обязательно оборудуются умывальниками и электрополотенцами в соответствии с требованиями санитарных правил.
Места реализации пищевых продуктов для дополнительного питания детей и подростков должны быть оборудованы специальной мебелью для приема пищи - обеденными столами, барными стойками, специальными столиками для приема пищи стоя и т.п.
Так написано в проекте, на практике при установке торгового автомата, а их вполне можно отнести к иным точкам для реализации буфетной продукции, получится, скорее всего, иначе, но подогнать установку к стандартам возможно всегда. И не забывайте, что вся реализуемая продукция промышленного производства обязательно должна иметь потребительскую упаковку с этикетной надписью (маркировкой) в соответствии с требованиями действующего законодательства
Автомат по продаже напитков может реализовывать чаи, какао, кофейные напитки, фиточаи.
Требования к торговле в образовательных учреждениях пищевыми продуктами с использованием торговых автоматов
В образовательных учреждениях допускается торговля пищевых продуктов с использованием торговых автоматов с учетом требований СанПиН 2.4.5.2409-08.
Основу ассортимента пищевых продуктов, реализуемых с помощью торговых автоматов, должны составлять пищевые продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенные незаменимыми пищевыми веществами (витаминами, минеральными веществами, полиненасыщенными жирными кислотами, белком).
Реализация горячих напитков с использованием торговых автоматов осуществляется обучающимися среднего школьного возраста и старше, только в помещениях, оборудованных для приема пищи.
Горячие напитки реализуются в специальных термостойких одноразовых стаканах емкостью до 200 мл (в т.ч. с использованием специальных торговых автоматов).
Ассортиментный перечень пищевых продуктов для автоматизированной торговли через торговые автоматы
1. Молоко питьевое стерилизованное витаминизированное, в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков (молочные коктейли витаминизированные), с массовой долей жира до 3,5 %, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С), в асептической упаковке массой нетто до 250 г.
2. Стерилизованные (термизированные) продукты на основе йогурта, в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков, с массовой долей жира до 4 %, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С)
3. Творожные изделия (продукты), в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков, с массовой долей жира до 10 %, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С), в индивидуальной потребительской упаковке массой нетто до 125 г, с приложением пластмассовых ложечек.
4. Вода питьевая негазированная высшей категории в упаковке емкостью до 0,5 л.
5. Напитки безалкогольные негазированные витаминизированные или сокосодержащие (кроме тонизирующих) в алюминиевых банках, полипропиленовых или ПЭТ-бутылках емкостью до 0,5 л.
6. Соки и нектары фруктовые и овощные натуральные (восстановленные витаминизированные или прямого отжима, без соли, консервантов и искусственных ароматизаторов) в индивидуальной потребительской упаковке из полимерного или комбинированного материала емкостью до 0,33 л.
Перечень продукции, которая не должна содержаться в готовых продуктах детского питания для детей школьного возраста
1. соли поваренной пищевой свыше 0,9% в мясных полуфабрикатах, свыше 1,2% - в
2. консервах, свыше 1,8% - в колбасных изделиях; нитритов свыше 0,003% в колбасных изделиях;
3. в рыбных полуфабрикатах, консервах - соли пищевой поваренной свыше 0,8%;
4. в мясных и рыбных полуфабрикатах, колбасных изделиях - жгучих специй;
5. в кондитерских изделиях - алкоголя, кофе натурального, ядра абрикосовой косточки,
6. кулинарных и кондитерских жиров, пиросульфита натрия;
Отметим напоследок, что плохое обслуживание торгового автомата в школе (грязь, пыль, насекомые) недопустимо. Также недопустима реализация продуктов с истекающим сроком годности, продуктов в повреждённой упаковке и таре. Обслуживание торгового автомата персоналом не имеющего санитарную книжку. Неправильное хранение продуктов в автомате и на складе. Помните, не смотря на то, что в бизнесе плавают одни акулы, вы в первую очередь продаете свои продукты детям. Которые наверняка есть или будут у вас.
размер шрифта
ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 23-07-2008 45 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2-4-5-2409-08 (вместе с... Актуально в 2018 году
Приложение 7. ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
1. Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.
2. Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.
3. Плодоовощная продукция с признаками порчи.
4. Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.
5. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.
6. Непотрошеная птица.
8. Яйца и мясо водоплавающих птиц.
9. Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.
10. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.
11. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.
12. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления.
13. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
14. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.
15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без термической обработки.
16. Простокваша-"самоквас".
17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.
19. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.
20. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
21. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку.
22. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия.
23. Пищевые продукты, не предусмотренные прил. N 9.
24. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.
25. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты.
26. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.
27. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры.
28. Ядро абрикосовой косточки, арахис.
29. Газированные напитки.
30. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.
31. Жевательная резинка.
32. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).
33. Карамель, в том числе леденцовая.
34. Закусочные консервы.
35. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.
36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.
38. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.
39. Яичница-глазунья.
40. Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.
41. Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Ямальский Роспотребнадзор одобрил список продуктов, которые можно реализовывать через торговые автоматы в школах Салехарда. Пишет «URA.Ru».
Сегодня стало известно, что ассортимент согласован и в список товаров вошло почти все, против чего боролись родители - хлебобулочные изделия, печенье, вафли, пряники, кондитерские изделия, батончики, шоколад. Также Роспотребнадзор разрешает к продаже сок, молочную продукцию и фрукты. Утвердил перечень заместитель главного санврача округа Эльмира Харькова.
Список попал в распоряжение «URA.Ru»
«URA.Ru» отмечает, что на последнем заседании Заксобрания округа руководитель ямальского Роспотребнадзора Людмила Нечепуренко говорила о том, что ведомство разрешает торговать в школах исключительно водой, соками и молочной продукцией.
Список составлен для торгового автомата в Обдорской гимназии Салехарда, который должны были убрать после опроса родителей. Возможно, торговый автомат продолжит свою работу.
Как сообщает REGNUM, родители- активисты нередко выступают против торговых автоматов в школах. Против автоматов с шоколадом и газированными напитками, выступали родители Оренбурга, Магнитогорска, Санкт-Петербурга. В Липецке торговые автоматы были установлены в качестве пилотного проекта – и сразу вызвали возмущение родителей.
Ранее мы писали о запрете в Москве торговых автоматов в школах.
Активисты отмечают, что в вендинговых автоматах реализуются вредные для детей продукты, товары продаются по завышенной цене.
Представители же Роспотребнадзора отмечают, что в первую очередь это вина администрации школ, так как в буфетах и в автоматах должна продаваться продукция одобренная ведомством. А власти Петербурга выпустили специальное постановление - цена товаров в автомате не должна превышать 25% от закупочной.
Кроме того представители от образования предлагают подумать о тех детях которые остаются в школе после того как столовая закрывается (продленка, кружки) и об учителях которые работают до позднего вечера. Школьные торговые автоматы лучше не запрещать, а регулировать их деятельность, проводит опросы родителей, согласовывать ассортимент.
Компания "КамВенд" осуществляет свою деятельность с 2012 года. Основной специализацией является продажа оборудования для поддержания питьевого режима на крупных промышленных предприятиях России.
Фото: Пресс-службы Мэра и Правительства Москвы. Денис Гришкин
Через столичный портал госуслуг родители чаще всего вводят электронный запрет на покупку конфет, батончиков, выпечки и бутербродов. Эти продукты их дети-школьники не могут купить с помощью электронной карты.
Родители 10,4 тысячи столичных учеников воспользовались возможностью заблокировать своему ребёнку возможность покупать некоторые продукты в школьном буфете. Такой сервис доступен на , если в учебном заведении действует , которая позволяет покупать еду в столовой или буфете по электронной карте. Товары, на которые родители установили запрет, их дети приобрести не могут.
Как рассказали в Департаменте информационных технологий города Москвы, в топ-10 продуктов, которые чаще всего родители запрещают покупать своим детям, входят:
- Шоколадные конфеты (батончики, вафельные конфеты, драже, лакомства с игрушками).
- Плиточный шоколад.
- Выпечка (пицца, слойки, сдоба, пирожки).
- Бутерброды.
- Печенье и пирожные (бисквиты, рулеты, порционное печенье).
- Сокосодержащие напитки.
- Сладкие негазированные напитки (холодный чай, молочные коктейли).
- Конфеты (жевательные, мармелад).
- Солёные снэки (солёные палочки, крендельки).
- Сладкие снэки (кукурузные палочки, сухие завтраки).
Напомним, система «Проход и питание» действует почти в 1,7 тысячи школьных зданий. Электронные карты для прохода в учебное заведение и покупок в школьной столовой или буфете используют 840 тысяч учеников. Чтобы получить доступ к информации о питании ребёнка и регулировать его меню и траты, нужен аккаунт на городском портале госуслуг pgu.сайт. Кроме того, родители должны написать заявление на информирование в самой школе. Они также могут указать других представителей, которые имеют право получать информацию о ребёнке, — бабушек, дедушек, старших братьев и сестёр.
На городском портале госуслуг также можно подписаться на уведомления. И тогда система будет оповещать родителей о том, когда ребёнок зашёл в здание школы и вышел из него, что покупал в столовой и буфете, когда последний раз был пополнен лицевой счёт его карты. Уведомления могут приходить как на электронную почту, так и на смартфон в виде push-уведомлений. Для последнего необходимо скачать городское мобильное приложение «Госуслуги Москвы». Информация о посещении школы и питании в этом приложении доступна в разделе «Мой ребёнок в школе». Там же можно установить лимит трат и посмотреть меню, однако вводить запрет на покупку продуктов необходимо через портал госуслуг.
Напомним, в этом году в Москве провели ребрендинг электронных карт школьников. Городской проект «Проход и питание» и его символ — совёнок - получили новое имя Москвёнок. В сентябре более 200 тысяч обновлённых карт с Москвёнком, которые ученики используют для прохода в здание и покупок в столовой или буфете, направили в школы и дошкольные отделения. Кроме того, для родителей и педагогов заработал сайт, где можно узнать о проекте «Проход и питание».
