Давайте в этот день оставим классические рецепты алкогольных коктейлей в стороне. Хэллоуин – повод быть нестандартными, повод позволить себе то, что в обычной жизни остается в категории «ах, сколько всего можно было бы сделать, если не бояться!..».

Основная загвоздка при приготовлении необычных, редких коктейлей – в отсутствии доступных компонентов. Не теряйтесь, смело заменяйте их теми, что есть под рукой. Да, вероятнее всего, получится не совсем тот вкус, который предполагается в оригинальном рецепте, однако, кто сказал, что он хуже? Будьте смелее, и вам обязательно откроются новые жизненные горизонты!

Итак, план прост и понятен: друзья, привидения, тыквы и страшные напитки! Предлагаем вам подборку из 10 лучших коктейлей на Хэллоуин – смотрите, вдохновляйтесь и завидуйте сами себе, потому что будет нереально круто!

1. Франкенпушн

Если тема Франкенштейна и историй о нем отзывается внутри чем-то волнующим и трепетным, обязательно приготовьте этот пунш, будет уж-ж-ж-жасно вкусно и ароматно! Для пущей убедительности можно распечатать небольшие портретики нужного персонажа и украсить ими коктейльные соломинки, но и без этого уже страшно!

Ингредиенты:
2 л имбирного эля;
400 мл текилы;
1,5 л ананасового сока;
600 г лаймового сорбета;
кружочки лайма или лимона для подачи.

Смешиваем текилу, эль и ананасовый сок в удобной посуде (емкости для подачи пуншей). Разливаем по бокалам, украшаем шариком мороженого и кусочком лайма. Подаем со льдом.

Совет: сорбет из лайма лучше приготовить в домашних условиях, это не сложно: свежевыжатый сок нужно смешать с небольшим количеством сахарной пудры и заморозить в мороженице.

2. Коктейль «Кровавая сангрия»

Бывалые говорят, что на Хэллоуин за порцию такого коктейля и умереть можно. Не хотите проверить лично?

Ингредиенты:
750 л сухого красного вина;
400 мл гранатового сока;
50 мл апельсинового ликера;
400 мл минеральной воды.

В графин наливаем вино, гранатовый сок и ликер, хорошо перемешиваем. Помещаем минимум на 4 часа в холодильник (лучше – на ночь). Перед подачей достаем из холодильника, добавляем минеральную воду, размешиваем и разливаем по подготовленным стаканам.

Стаканы предварительно нужно перевернуть в блюдце с водой, а затем поставить в емкость с сахаром, подкрашенным красным пищевым красителем.

Совет: не экономьте на соке – он в данном случае дает ощутимую вкусовую нотку. Если нет возможности приготовить фреш самостоятельно, поищите нужное на восточных рынках.

3. Коктейль «Бокал с привидениями»

Чтобы напиток был еще более эффектным, позаботьтесь о декоре высокого хайбола – перманентным маркером снаружи или растопленным черным шоколадом внутри нарисуйте на его стенках глаза и рот привидения. Дело за малым – наполнить стаканчики напитком белого цвета, удивительно похожим на молоко. Однако, пусть вас не вводит в заблуждение невинный внешний вид коктейля – на деле он весьма и весьма серьезен. Впрочем, прямо как настоящие привидения!

Ингредиенты:
30 мл водки;
30 мл ликера с белым шоколадом;
30 мл белого ликера со вкусом какао;
30 мл сливок;
немного орехового ликера.

Наполняем хайболы льдом. В отдельной посуде смешиваем все указанные компоненты, затем разливаем по стаканчикам.

Совет: возьмите сливки средней жирности (15-20%) – они обеспечат нужную плотность напитка, но не утяжелят его.

4. Пунш «Тыквенный пирог»

Хэллоуин без тыквы – праздник без смысла. Ну, нельзя в этот день не обыграть ее по максимуму. Напитки – не исключение, так что обязательно обратите внимание на этот рецепт, он – как раз про то, что требуется.

Ингредиенты:
1 л крем-соды;
350 мл водки;
700 г тыквенного мороженого.

Смешиваем крем-соду и водку, разливаем по стаканам. Каждую порцию украшаем шариком тыквенного мороженого – в процессе таяния две жидкости будут соединяться, «воюя», в результате образуется большая, объемная, шипящая пена.

Совет: выбирая тыквенное мороженое, отдавайте предпочтение тому, в составе которого присутствует базовый набор «осенних» специй – корица, бадьян, анис, гвоздика. Вкус коктейля будет богаче.

5. Коктейль «Восставшие из мертвых»

Напиток – чистое зло, но он стоит того! Хэллоуин – это тоже про игру контрастов, про борьбу противоположностей, про противостояние и победы. В общем, коктейль очень тематический, стоит попробовать!

Ингредиенты:
90 мл водки с лимонным вкусом;
60 мл ликера «Сен-Жермен»;
горсть льда;
10 мл клубничного сиропа;
ягоды клубники и листочки мяты для подачи.

В шейкер наливаем водку и ликер, добавляем лед, смешиваем. В бокалы для мартини наливаем клубничный сироп, добавляем смесь водки и ликера, украшаем клубничкой и листочком мяты.

Совет: готовый магазинный клубничный сироп отлично заменяется домашним клубничным пюре. Может, не так ярко, зато однозначно в разы ароматнее.

6. Коктейль «Ведьмино зелье»

Каждая уважающая себя ведьмочка обязана на Хэллоуин угостить друзей легким изысканным напитком на основе игристого вина. Совершенно «девочковый» коктейль – идеальный для небольших камерных шабашей.
В состав «Ведьминского зелья» обычно входит сухой лед – будьте внимательны, не обожгитесь. Достаточно маленького кусочка, чтобы получить нужный эффект, поэтому осторожно откалывайте необходимое и постарайтесь, чтобы лед не контактировал с кожей.

Ингредиенты:
60 мл мерцающего ликера Viniq Original (сиреневого цвета);
60 мл просекко;
сухой лед.

В красивый бокал наливаем нужное количество ликера, добавляем просекко. Перед подачей кладем сухой лед.

Совет: найти в свободной продаже сухой лед – задача не из простых, однако, элементарный Гугл-поиск дает не один вариант ответа на заданный вопрос.

7. Коктейль «Зомби»

Один из самых популярных коктейлей на вечеринках, посвященных Хэллоуину, непременно даст вам возможность почувствовать себя немножечко ходячим мертвецом. Две порции – и вы точно зомби!
Кстати, примечательно то, что это один из немногих рецептов алкогольных коктейлей, у которых есть своя подтверждённая история появления на свет. В 1934 году напиток придумал хозяин очень популярного заведения в Калифорнии Don Beach. Коктейль быстро стал мега-популярным – настолько, что регулярно мелькал во многих вестернах того времени. С годами слава, конечно, несколько померкла, но любовь американцев к напитку – пожалуй, остается прежней.

Ингредиенты:
45 мл светлого рома;
45 м темного рома;
30 мл абрикосового ликера;
40 мл апельсинового сока;
20 мл ананасового сока;
15 мл вишневого ликера;
250 г колотого льда;
долька апельсина или кусочек ананаса и коктейльная вишенка для подачи.

Все компоненты, кроме апельсина (ананаса) и вишни, выкладываем в шейкер, активно встряхиваем несколько раз, разливаем по бокалам, украшаем коктейльной вишенкой и цитрусовой долькой (кусочком ананаса).

Совет: различить тонкости вкусовых оттенков различных сортов рома может далеко не каждый ваш гость. Вероятнее всего, вообще мало кто может. В общем, если есть сложности с покупкой разных сортов этого напитка, смело ограничивайтесь одним.

8. Коктейль «Практически мертвец»

Если вы ищите рецепт по-настоящему жуткого коктейля, считайте, вы его уже нашли: смотрится устрашающе, вкус убийственный, последствия необратимые. Парочка бокалов – и все, вы практически мертвец!

Ингредиенты:
40 мл текилы;
10 мл свежевыжатого свекольного сока;
15 л свежевыжатого апельсинового сока;
15 мл свежевыжатого лимонного сока;
15 мл сиропа агавы.

Все ингредиенты, кроме свекольного сока, помещаем в шейкер, добавляем лед, встряхиваем как следует, разливаем по хайболам. Медленно и аккуратно наливаем свекольный сок – растекаясь по льду, он создаст… оставит «кровавый след».

Совет: свекольный сок смотрится очень натуралистично, однако, если по каким-то причинам вам не хочется использовать именно его, можно заменить свеклу на вишню.

9. Коктейль «Черная Маргарита»

Страшный черный напиток – то, что надо, чтобы напугать всех вокруг и самого себя в этот ужасно веселый день!

Ингредиенты:
80 мл текилы;
40 мл апельсинового сока;
150 мл минеральной воды с газом;
сок 3 лаймов;
сироп агавы по вкусу;
гелевые пищевые красители красного, синего и зеленого цвета.

Апельсиновый сок и свежевыжатый сок лаймов наливаем в шейкер, добавляем по несколько капель пищевых красителей и сироп агавы по вкусу. Хорошо взбалтываем. Разливаем по бокалам со льдом, наполняя на 2/3, доливаем до конца минеральную воду.

Совет: чтобы добиться идеального для вас черного цвета, нужно найти нужный баланс пищевых красителей. Не спешите сразу вливать много – лучше добавляйте по чуть-чуть, корректируя результат капля за каплей.

10. Коктейль «Гробовщик»

Порция такого напитка – и вы сможете работать без устали всю ночь, разбираясь с зомби и отбивая атаки привидений.

Ингредиенты:
60 мл ванильной водки;
20 мл кофейного ликера;
20 мл шоколадного ликера;
20 мл охлажденного эспрессо.

Наполните шейкер льдом, добавьте водку и ликеры, хорошо встряхните. Перелейте в стакан (лучше – бокал для мартини), добавьте ледяной эспрессо.

Совет: ни в коем случае не заменяйте натуральный эспрессо на растворимый кофе любой крепости. Вкус кардинально другой.

10 идей, как украсить коктейль на Хэллоуин

1. Ободок на бокале из подкрашенного в цвета Хэлоуина сахара (черный, красный, оранжевый) – то, что надо, чтобы сразу расставить необходимые праздничные акценты.

2. Черный перманентный маркер – великолепный инструмент в создании необходимого декора. С его помощью на бокалах для коктейлей можно рисовать простейшие контурные рисунки – привидения, тыквы, ведьминскую метлу, паука или паутину. Впрочем, можно и не простейшие и не только контурные – было бы желание.

3. Распечатайте пару десятков небольших рисунков предметов, связанных с Хэллоуином – фонарик из тыквы, летучую мышь, черную кошку, скелет. Вырежьте по контуру и приклейте к коктейльным трубочкам – у вас готов отличный декор для стакана с праздничным коктейлем.

4. Пауки из маслин – очень атмосферное украшение коктейля на Хэллоуин. Делается просто, смотрится эффектно. Впрочем, любые пауки (и огромные пластиковые натуралистичные монстры, которых можно купить в любом магазинчике типа «Все по пять копеек») – вполне себе декор. Очень даже декор!

5. Вишневый сироп и подобные ему штуки – удобная «краска» для того, чтобы изобразить на бокале кровавые потеки. Крайне натуралистично!

6. Если есть время и настроение поиграться, можно сделать глаза, которые будут лежать в стакане с коктейлем и пугать народ своим гадким взглядом. Проще всего, конечно, купить готовые (желейные конфеты или пластиковый декор), но можно и смастерить самостоятельно. Небольшие круглые редиски – основа. Очищайте их, оставив немного красной шкурки в качестве кровавых прожилок. Внутри вырежьте отверстие, куда надо вставить фаршированную зеленую оливку – это зрачок.

7. И кстати, в торговых центрах обратите внимание на точки, где продают вот эти разноцветные «резиновые» конфеты – среди желейного изобилия можно отыскать отличный хэллоуинский натюрморт: мозги, червяков, черепа всевозможного формата, змей и пауков.

8. Шприц с «кровью» (из вишневого или свекольного сока), вставленный в бокал вместе с коктейльной соломинкой, — крутой декор напитка. Ужасный, гадкий и натуралистичный!

9. Поиграйте с мыслями про посуду, в которой планируете подать коктейли на Хэллоуин. Медицинские пробирки и химические колбы, например, — чудесный выбор, призванный навевать ужас на тех, кто хочет побаловать себя праздничным напитком в этот день.

10. Если вы делаете одну большую порцию пунша в специальной большой посуде, украсьте ее парочкой ледяных рук. Для этого подкрашенную воду (пищевые красители, яркие соки, лимонады) налейте в вымытую медицинскую перчатку и отправьте в морозильную камеру. Сняв резиновую оболочку после замерзания, вы получите отличную страшнючую руку!

А вообще… Знаете лучший рецепт коктейля на Хэллоиун? Смешайте то, что нравится и хочется, что есть дома и что приказывает внутреннее чутье, обязательно добавьте немного личного обаяния и парочку ужасных историй, не забудьте приправить страхом и жутью, всыпьте щепотку леденящего кровь «ууууу!» и на кончике ножа – зловещего молчания. Все!
Ну, а главное — чтобы было весело и в духе Хэллоуина! Веселого вам праздника, милых привидений и классных гостей!

Хэллоуин - это прекрасный повод организовать дружескую вечеринку. Чтобы праздник удался, нужно не только разработать сценарий, но и тщательно продумать меню. В сегодняшней статье будет представлена интересная подборка рецептов коктейлей на Хэллоуин.

Чтобы организованная вами вечеринка прошла так, как планировалось, нужно постараться сделать все возможное для создания соответствующей атмосферы. И в этом вам помогут украшения на бокалы. Их вовсе не обязательно приобретать в специализированных магазинах. На сегодняшний день существует множество способов, позволяющих превратить обычный напиток в жуткое зелье.

К примеру, можно украсить бокал с коктейлем глазами, сделанными из китайского плода личи. Для этого его наполняют джемом ярко-красного цвета, фаршируют черникой и накалывают на соломинку.

Для создания соответствующей атмосферы бокалы можно оплести паутиной. Для этого горький шоколад растапливают с небольшим количеством молока или сливок, а затем набирают в шприц и рисуют узор. Особенно эффектно смотрится такая паутина на стеклянных стаканах, заполненных прозрачным напитком.

Можно сделать на стенках бокалов кровавые подтеки. Для этого красный сок соединяют с разбухшим желатином, прогревают и слегка остужают. Края бокалов окунают в полученную смесь и быстренько переворачивают, чтобы по стеклянным стенкам начали стекать капли.

Потрясающего эффекта можно добиться, налив на дно стакана со льдом немного гренадина.

Пряный напиток из тыквы

В составе этого необычного смузи полностью отсутствует алкоголь. Поэтому его можно предложить не только взрослым, но и маленьким гостям. Для его приготовления вам понадобится:

• 1,5 стакана коровьего или миндального молока.
• 2 спелых банана.
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха.
• По стакану льда и пюре из запеченной тыквы.
• Большая ложка молотых льняных семян.
• ¼ стакана овсяных хлопьев.
• Чайная ложка корицы.
• Мед (по вкусу).

Это один из самых простых безалкогольных коктейлей на Хэллоуин. Для его приготовления в чашу блендера отправляют почищенные бананы, лед, молоко, тыкву и прочие компоненты. Все хорошенечко взбивают до однородности, переливают в высокие бокалы и подают на стол.

Ягодный коктейль

Этот вкусный и обязательно оценят маленькие приглашенные. В нем удачно сочетаются ягоды, мороженое и фруктовый сок. Чтобы приготовить коктейль на вам потребуется:

• Десяток ягод клубники.
• 2 ¼ стакана натурального апельсинового сока.
• 2/3 пакета черники.
• 2 большие ложки мороженого.

На дно стаканов выкладывают взбитую в блендере чернику. Сверху помещают клубничное пюре, разбавленное небольшим количеством цитрусового сока. Все это покрывают остатками апельсинового фреша, смешанного с мороженым.

с пауками

Поскольку в составе данного напитка присутствует спиртное, им нельзя угощать детей. Чтобы приготовить этот алкогольный коктейль на Хэллоуин, вам потребуется:

• 110 миллилитров шоколадного ликера.
• 5 кубиков льда.
• Стандартная плитка темного шоколада.
• 70 миллилитров водки.
• Шоколадные пауки (для декора).

Прежде всего нужно заняться подготовкой бокалов. Их края осторожно опускают в растопленный шоколад. Затем в бокалы аккуратно наливают сам коктейль, сделанный из водки, ликера и льда, смешанных в шейкере. В каждую порцию напитка бросают по паре шоколадных пауков.

Ведьмино зелье

Это один из самых популярных напитков, который часто подают на Хэллоуин. Рецепт алкогольного коктейля предполагает использование не вполне стандартного набора компонентов, поэтому заранее подготовьте:

• 50 миллилитров ванильной водки.
• 30 мл апельсинового ликера.
• 50 миллилитров шнапса.
• 20 мл лимонного сока.
• 100 миллилитров шампанского.
• Столовую ложку сахара.
• Сухой лед и пищевой краситель зеленого цвета.

Начинать процесс нужно с подготовки бокалов. Их края смачивают водой, а затем осторожно окунают в сахар, смешанный с зеленым красителем. В обработанный таким способом бокал наливают коктейль, сделанный из лимонного сока, шнапса, ликера, ванильной водки и шампанского. Сверху аккуратно выкладывают сухой лед, который придаст готовому напитку устрашающе-загадочный вид.

Веселая тыква

Этот вкусный оранжевый напиток станет настоящим украшением вечеринки, организованной специально на Хэллоуин. Рецепт коктейля, с фото которого можно ознакомиться в данной статье, предусматривает наличие определенного набора ингредиентов. Поэтому заранее позаботьтесь, чтобы в нужный момент у вас под рукой нашлось:

• 500 миллилитров тыквенного сока.
• 50 мл вермута “Бьянко”.
• 150 миллилитров водки.
• ¼ чайной ложки черного перца.
• 300 грамм льда.
• 3 веточки мяты.

В одной посудине смешивают водку, тыквенный сок и вермут. Полученную жидкость приправляют черным перцем, разливают по бокалам и декорируют мятой. Подают такой напиток со льдом.

Джек-фонарь

Обращаем ваше внимание на еще один интересный коктейль на Хэллоуин. Этот напиток отличается ярким оранжевым оттенком и приятным цитрусовым ароматом. Для его приготовления вам понадобится:

• Целый апельсин.
• 5 миллилитров сока лайма.
• 60 мл цитрусовой водки.
• 30 миллилитров мангового сока.
• 10 мл обычного сиропа.
• 15 миллилитров апельсинового сока.
• Немного льда.

Все жидкие ингредиенты смешивают в шейкере, встряхивают и разливают по бокалам. Туда же отправляют немного льда, а сверху выкладывают нарезанный кружочками апельсин.

Укус вурдалака

Этот интересный коктейль на Хэллоуин состоит из простых ингредиентов, которые всегда есть в каждом домашнем баре. Для его приготовления вам понадобится:

• 30 миллилитров абсента.
• 30 мл лимонного ликера.
• 30 миллилитров ананасового сока.
• 30 мл лимонада.
• Немного гренадина (для вкуса и цвета).

Все ингредиенты, за исключением двух последних, смешивают в шейкере, интенсивно встряхивают и разливают в два небольших стакана. Туда же добавляют лимонад и гренадин.

Коктейль с леденцами

Процесс приготовления этого интересного напитка занимает определенное количество времени. Поэтому начинать его нужно за несколько часов до предполагаемой вечеринки. Для этого у вас под рукой должно быть:

• Полстакана
• Белок одного яйца.
• Стакан водки.
• 60 миллилитров апельсинового ликера.
• Свежеотжатый лимонный сок.

Часть имеющихся леденцов заливают водкой, накрывают крышкой и оставляют на целую ночь. Затем в шейкере соединяют яичный белок, апельсиновый ликер и лимонный сок. Туда же добавляют 100 миллилитров водки и лед. Все это интенсивно встряхивают и разливают по бокалам. В готовый напиток добавляют остатки водки с леденцами.

Отравленное яблоко

• 700 миллилитров яблочной газировки.
• 2 стакана водки с соленой карамелью.
• Дольки яблок (для декора).

Все жидкие ингредиенты соединяют в одной емкости, перемешивают и разливают по бокалам. Готовый коктейль декорируют яблочными дольками. Тем, кто хочет добиться необычного эффекта, можно порекомендовать добавить в напиток кубики льда. Тогда он начнет пузыриться.

Заколдованный хайбол

Этот вкусный и в меру крепкий напиток идеально подходит для вечеринки, организованной на Хэллоуин. Коктейль отличается простым составом и имеет молочный оттенок. Для его приготовления вам потребуется:

• 30 мл белого крем-какао.
• 30 миллилитров молочно-сливочной смеси.
• 30 мл ликера “Белый шоколад”.
• 30 миллилитров ванильной водки.
• Фундуковый ликер (по вкусу).

На бокалах черным маркером рисуют рожицы призраков, а затем наполняют их льдом и напитком, сделанным из смеси всех жидких ингредиентов. Готовый коктейль подают гостям.

Яблочно-карамельная сангрия

Участникам вечеринки, организованной по поводу празднования Хэллоуина, можно предложить еще один интересный коктейль. Для его приготовления вам понадобится:

• Литр белого вина.
• 250 мл карамельной водки.
• 1,5 литра свежего яблочного сидра.
• 60 мл карамельного сиропа.
• 5 яблок.

Вымытые фрукты нарезают небольшими кубиками и складывают на дно большого кувшина. Туда же добавляют карамельный сироп, водку, яблочный сидр и белое вино. Все хорошенечко перемешивают и убирают в холодильник. Не раньше чем через четыре часа напиток разливают по бокалам и подают гостям.

“Гоблинская” мимоза

Для приготовления напитка со столь необычным названием не нужны никакие дорогие или редкие компоненты. На этот раз вам потребуется:

• 75 миллилитров апельсинового сока.
• 40 мл черной водки.
• 75 миллилитров шампанского.
• Маслины и моцарелла (для декора).

Охлажденное шампанское разливают по заранее подготовленным бокалам. Затем туда же добавляют апельсиновый сок и черную водку. Готовый коктейль декорируют наколотыми на шпажки маслинами, внутрь которых поместили немного моцареллы.

Планируете подготовить вкусные и оригинальные коктейли на Хэллоуин? Тогда наша сегодняшняя статья – специально для вас!

Помните, что главное в коктейлях для страшного праздника не состав, а внешний вид! Поэтому постарайтесь оригинально украсить все напитки, которые подаете в этот день!

Чуть ниже вас ждет подборка фото по украшению коктейлем, а в конце статьи вы найдете рецепты вкусных и простых в приготовлении напитков!

Для получения такого эффекта, как на картинке выше, просто добавьте в апельсиновый сок из шприца самодельный малиновый сироп:).

Рецепты

Белая колдунья : ½ стакана мороженного (можно ванильного), 30мл водки, 30мл белого крем-какао. Взбиваем 10-15 секунд в блендере на низкой скорости. Выливаем в бокал, украшаем соломинкой в виде метлы.

Черная ведьма: 15 мл ананасового сока, 45 мл золотого рома, 1 ч.л. абрикосового бренди, 1 ч.л. темного рома. Перемешайте все с колотым льдом и поместите в бокал.

Черный кот: 30мл водки, 30мл вишневого ликера, клюквенный сок и кола по вкусу. Смешайте в шейкере водку и ликер, после этого добавьте в стакан клюкву и колу в равных количествах.

Ведьмино варево: 15 мл абрикосового ликера, 15 мл гренадина, 15 мл сока лайма, 15 мл водки, 45 мл кашаса. Взбить все составляющие в блендере и перелить в охлажденный стакан.

Жаба: 30 мл водки, 15 мл мятного ликера, 45 мл сливок, 45 мл молока. Все перемешиваем и вливаем в охлажденный стакан.

Черная магия: 45 мл водки, 45 мл кофейного ликера, лимонный сок по вкусу. Взболтать все ингредиенты и перелить в заранее украшенный стакан.

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин

Кровавый пунш : 3 чашки клюквенного сока, 1 ½ чашки яблочного сока, 1 ½ чашки вишневого сока, 2 чашки колы, 1 чашка замороженной клубники. Смешиваем клюквенный, яблочный и вишневый соки и охлаждаем в холодильники до подачи. Перед подачей добавьте колу и клубнику. Для создания эффекта заморозьте лед в чистой целлофановой перчатке. Вид, плавающей в миске для пуша руки, добавит страха:).

Кровавая содовая: 1 чашка кукурузного сиропа, 10 капель пищевого красителя, 2 столовые ложки ванилина,1 литр минеральной воды или лимонада. Смешиваем кукурузный сироп, краситель, лимонад (минералку) и ванилин. Намочите край стакана и брызните на него пищевым красителем для создания кровавых потеков.

Тыквенное пюре: ½ стакана консервированной тыквы, ¾ стакана молока или ванильного йогурта, ¼ ч.л. корицы, 1/8 ч.л. мускатного ореха, 2 ч.л. коричневого сахара, 4 кубика льда. Смешиваем все ингредиенты и подаем. Данный напиток очень богат вкусом и витаминами, поэтому является идеальным для детской вечеринки.

Зеленая Слизь Содовая: ¼ чашки сока лайма, 3 ст.л. сахара, 1 чашка газировки, 1 ложка шербета. Растворяем в соке лайма сахар, добавляем газировку, после окончательного перемешивания добавляем шербет и подаем к столу.

Надеемся, наши подборки и рецепты помогут вам сделать вкусные и забавные коктейли на Хэллоуин! Веселых праздников!

Поговаривают, что один коктейль «Черная вдова» может превратить злую ведьму в добрую ведьму, два коктейля – в похотливую ведьму, а три – в безотказную ведьму. Но не переусердствуй, а то и в дрова может превратиться.

Ингредиенты:
Черная водка – 40 мл
Клюквенный сок – 15 мл
Коктейльная вишня – 1 штука
Лёд дробленный
Красный сахар

Приготовление:

1. Маленький бокал (подойдет бокал для хереса) украсить по ободку красным сахаром. Для этого смочить ободок лимонным соком и макаем в сахар. Красные сахар можно получить, добавив в него жидкий пищевой краситель и тщательно перемешав.
2. Заполнить бокал льдом.
3. Залить на ¾ бокала клюквенный сок.
4. Аккуратно по лезвию ножа налить сверху водку.
5. Украсить вишенкой.

Рецепты безалкогольных коктейлей на Хэллоуин

Пунш «Хэллоуинское зелье»

Этот напиток можно всячески декорировать, придавать ему любой цвет. Однако есть один оригинальный вариант приготовления пунша на Хэллоуин.

• 550 миллилитров клюквенного сока;
• полтора литра лимонада;
• три лайма.

Приготовление:

Смешайте сок, лимонад и несколько долек лайма, после чего оставьте охлаждаться до подачи гостям.

Не теряя времени, приготовьте украшение: наполните чистую резиновую перчатку холодной водой (ее можно окрасить в какой-нибудь цвет, положить в нее пауков или червяков из желе и т. д.), завяжите и положите горизонтально в морозилку. Когда вода застынет, снимите перчатку с замороженной руки и положите в емкость с пуншем.

Для большего эффекта разрешается даже отломить один-два пальца с замороженной руки. Дополнить рецепт помогут также «потеки крови» на посуде с напитком.

Коктейль с «кровью»

Он содержит в себе «Спрайт», немного льда. Понадобится и несколько штук шприцев. Наполните их гренадином, «Спрайт» разлейте по стаканам и добавьте в них лед.

Перед подачей шприцы с «кровью» следует положить в стаканы, чтобы гости могли самостоятельно выдавить из них яркий сироп и смешать его с напитком.

Если хочется дополнить праздничную атмосферу, в формочку для льда добавьте пластиковых паучков или тараканчиков. Только обязательно предупредите всех гостей, чтобы они пили коктейль через трубочку, дабы случайно не проглотить украшение.

Суть праздника и его традиции

Некогда празднование Хэллоуина, помимо всего прочего, было связано с окончанием сбора урожая яблок. Поэтому не удивительно, что единственный известный нам традиционный хэллоуинский напиток – лембсвул – приготавливается на основе печеных яблок и яблочного сидра. Целые либо измельченные печенные яблоки, положенные в чашу для пунша, заливаются подогретым сидром (в безалкогольном варианте – имбирным элем), сдобренным сахаром и различными специями, и в таком виде подаются к праздничному столу.

Поскольку с легкой руки американцев неизменным атрибутом и символом Хэллоуина стала тыква, из которой повсеместно вырезают устрашающие Джековы светильники, то среди популярных для этого праздника напитков оказались тыквенный сок (для детей) и «Тыквенный мартини» (для взрослых).

К слову сказать, до того, как хэллоуинские традиции вместе с шотландскими и ирландскими переселенцами перекочевали за океан, традиционным материалом для изготовления пугающего вида фонарей, призванных отгонять злых духов и указывать душам умерших дорогу в чистилище, была репа. Согласно ирландскому приданию именно из нее хитрец и пропойца, кузнец Джек, сумевший обвести вокруг пальца самого хозяина преисподней, вырезал светильник, в который он спрятал частицу адского пламени, в тщетной надежде при ее свете отыскать путь, ведущий из ада в райские кущи.

Но вернемся к напиткам, приготовляемым из тыквы, раз и навсегда заменившей менее эффектную и более дорогостоящую репу. Вкусный и полезный тыквенный сок можно подавать к столу как в чистом виде, так и смешанным с морковным или яблочным соками. Что же до хэллоуинской разновидности «Мартини» то этот напиток состоит в своей основе из тыквенного и сливочного ликеров, а также ванильной водки, хотя некоторые любители этого напитка заменяют водку пряным ромом, а тыквенный ликер – сырым тыквенным пюре.

Кровяной пунш

Замечательный витаминный напиток не только украсит праздник, но и поможет с осенним авитаминозом.

Что нужно:

3 стакана свежего клюквенного сока (можно и из пакета, но свежий лучше) 3 стакана газированной воды 1 стакан пюре замороженных ягод измельченный лед мед или сахар по вашему вкусу

Как приготовить:

В большом сосуде соедините сок, воду, пюре и лед. Хорошо перемешайте. Из этих ингредиентов получится примерно 8 порций. Вы можете сразу разлить по стаканам, или же воспользоваться нашим советом, как подать напиток эффектно.

Как подать:

С каким овощем ассоциируется Хэллоуин? Конечно же, с тыквой! Поэтому выберите хорошую большую тыкву, срежьте верх и выньте середину. У вас получится замечательный сосуд для пунша! Можно сделать несколько таких и подавать в тыквах различные блюда. А из мякоти потом можно приготовить прекрасный крем-суп!

Ничего не пропадет! Семена можно высушить, а мякоть приготовить

Чтобы организованная вами вечеринка прошла так, как планировалось, нужно постараться сделать все возможное для создания соответствующей атмосферы. И в этом вам помогут украшения на бокалы. Их вовсе не обязательно приобретать в специализированных магазинах. На сегодняшний день существует множество способов, позволяющих превратить обычный напиток в жуткое зелье.

К примеру, можно украсить бокал с коктейлем глазами, сделанными из китайского плода личи. Для этого его наполняют джемом ярко-красного цвета, фаршируют черникой и накалывают на соломинку.

Для создания соответствующей атмосферы бокалы можно оплести паутиной. Для этого горький шоколад растапливают с небольшим количеством молока или сливок, а затем набирают в шприц и рисуют узор. Особенно эффектно смотрится такая паутина на стеклянных стаканах, заполненных прозрачным напитком.

Можно сделать на стенках бокалов кровавые подтеки. Для этого красный сок соединяют с разбухшим желатином, прогревают и слегка остужают. Края бокалов окунают в полученную смесь и быстренько переворачивают, чтобы по стеклянным стенкам начали стекать капли.

Потрясающего эффекта можно добиться, налив на дно стакана со льдом немного гренадина.

Туман на кладбище

Алкогольный коктейль на основе молока? Да легко! Попробуйте этот чудо-напиток – и вы не разочаруетесь.

Что нужно:

200 мл молока 1 банан 1 чайная ложка растворимого кофе 1 столовая ложка сиропа (кокос, карамель, ваниль, амаретто) ликер по вкусу (экспериментируйте, как со вкусом, так и с количеством алкоголя) кубики льда.

Как приготовить:

Все очень просто. Как мы и обещали. Лед разбейте в шейкере или с помощью молоточка. Добавьте в лед молоко, банан, кофе и взбейте все это. В завершение добавьте сироп и ликер. Жуткий молочный напиток готов.

Как подать:

Этот напиток густой и трудно разглядеть, что внутри. Поэтому в стакан с коктейлем можно бросить какой-то декоративный элемент: резиновый глаз, паука, ящерицу. Единственное – хорошо помойте декорацию перед использованием и позаботьтесь, чтобы она была достаточно велика. Вы же не хотите, чтобы гости подавились? Сюрприз гости смогут забрать на память о вечеринке.

“Коктейль с сюрпризом внутри”: выбирайте качественные игрушки

Ведьмовское зелье

Для этого вместительную посудину, предназначенную для смешивания коктейля на всю компанию, сперва желательно хорошенько прокоптить снаружи, придав ей вид канонического ведьминского котла, а затем перед заливанием в нее необходимых ингредиентов (ананасовый или цитрусовые соки, ром, водка либо и то, и другое, и третье), следует положить на дно несколько кусков сухого льда.

Алкогольные напитки

«Варево ведьм» на Хэллоуин

Варево Ведьм готовят в объёмном котле.
Смешать 3 литра ананасового сока, 1,5-2 литра апельсинового сока, 4 литра напитка «Лимон-лайм» , 1.75 литровую бутылку водки и 1.75 литровую бутылку рома. Заливать сок можно в котёл с кусками сухого льда, чтобы создать пузырящийся паровой эффект. (Будьте осторожны, чтобы не войти в прямой контакт с кусками сухого льда). В целях безопасности, лёд можете положить на дно котла, а сверху разместить объёмную кастрюлю. Кастрюльку с пуншем или дополнительную подходящую по размеру ёмкость можно поставить и в стеклянную вазу с сухим льдом.

«Кровавый Ромовый Пунш» на Хэллоуин

Этот пунш легко сделать, и он чертовски хорош. Напиток чем-то напоминает Сангрию.
Ингредиенты:
1 бутылка белого рома
1/2 бутылки красного вина
180 мл сока лайма
180 мл ликера
180 мл сахарного сиропа
2 лайма
2 красных апельсина
ягоды
Желейные червячки, паучки и тараканы (для украшения)

Способ приготовления:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше или котелке.
2. Добавить ягоды, порезанные апельсины и лайм.
3. Поставить пунш в холодильник на несколько часов.
4. Охлаждённый готовый пунш можно украсить желейными червячками и паучками.
5. Подавать со льдом в стакане.

Коктейли для Хэллоуина

Коктейли для Хэллоуина непременно должны быть невероятных цветов! Придать крепкому алкогольному напитку тёмную окраску не представляет проблемы — тёмный цвет имеют многие сорта бренди, рома, настоек, наливок и виски, а некоторые бальзамы вообще практически чёрные. Как нельзя кстати пригодится абсент, который при смешении с водой даёт мутный зелёный цвет, ликёры всех оттенков красного цвета, голубой ликёр «Hpnotiq», а также чёрная водка.

Черная водка является главным ингредиентом коктейлей на Хэллоуин. Они в большинстве своём несложные и не требуют мастерского владения шейкером. Сумеете налить слои коктейля, не перемешав — отлично! Изготавливается черная водка на основе обычной водки крепостью 40%, а в качестве красителя добавляется «Черный катеху» — экстракт, полученный из акации катеху, которая растет только в Бирме и Индии. Выпускается британской компанией The Original Black Vodka Company.

Черная водка Blavod (от словосочетания Black Vodka) отличается демократичной ценой. Вы можете её приобрести, например, во многих интернет-магазинах России по 30$ за литр. Её цвет не чисто чёрный, а слегка переливающийся чёрно-синий с зеленоватым оттенком. Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком — в итоге получается напиток зеленоватого цвета.

Оригинальная черная водка действительно очень эффектна и выглядит «по-клубному», особенно при её использовании в слоеных коктейлях. Даже классическая «Кровавая Мэри» с чёрной водкой смотрится совершенно по-другому, по-хэллоуински.

Коктейль «Призрак на кладбище»
Коктейль «Призрак на кладбище» готовится непосредственно перед употреблением. Возьмите стакан хайболл и положите в него шарик ванильного мороженого. Отдельно смешайте черную водку и белый крем-какао. Медленно вылейте смесь черной водки и кофейного ликера в стакан с мороженым. К этому коктейлю приготовьте мускатный орех.

Коктейль « »
Отвратительным на вид и восхитительным на вкус получается коктейль, по виду напоминающий мозги в бокале. Его тоже легко приготовить: в любой крепкий спиртной напиток нужно аккуратно добавить ликёр «Бейлис». Делается это при помощи коктейльной трубочки. Набираем ликёр в трубочку, зажимаем её пальцем, чтобы ликёр не вытекал, и выпускаем его в бокал с водкой или джином. Ликёр при этом сворачивается в клубки. Вполне возможно, что для проделывания этого фокуса Вам придётся немного потренироваться.

С помощью гренадина можно превратить даже обычную стопку водки в напиток вампира: налейте гренадин (ярко-красный сироп) на дно стакана, положите лёд и аккуратно влейте водку. Гренадин должен остаться на дне.

Коктейль «Жуткая Отвёртка»
В высокий стакан высыпьте лёд и добавьте ½ стакана свежевыжатого сока мандарина. По лезвию ножа или с помощью чайной ложечки аккуратно добавьте 45 мл чёрной водки, стараясь не перемешивать слои.

Для украшения ободка бокалов (кровавые подтёки) смешайте ярко-красный непрозрачный сок с набухшим желатином и прогрейте смесь до растворения желатина. После того, как она слегка остынет, окунайте края бокалов в получившуюся «кровь» и быстро переворачивайте. Поставьте бокалы в холодильник.

Коктейль «Гипноз»
Приготовить коктейль «Гипноз» совсем не сложно, но вид он имеет потрясающий. Смешайте в шейкере 60 мл голубого ликёра, 30 мл водки, 5 мл лимонного сока. Процедите в бокал для мартини. Украсьте светящейся палочкой. Используйте для украшения светящуюся палочку. Необычный вид этого коктейля просто завораживает! Вероятно, что именно поэтому коктейль имеет такое название.

Безалкогольные напитки

« Вампирский » пунш

1 л. апельсинового сока
0,2 л. ананасового сока
1 лимон
коричневый сахар (белый)
мармеладные мерзости (червячки, паучки)
кусочки льда
объёмный графин
Засыпать сахаром дно графина. Смешать лимонный, ананасовый и апельсиновый соки так, чтобы образовалась пена. Наливаем в графин. Жевательных червячков можно повесить на край графина, или бросить прямо в пунш, они там «ужасно» разбухнут.

Пунш с «глазами»

В круглые ячейки формочки для заморозки льда положите ягодку смородины, черники или рябины, залейте водой и заморозьте. Пуншем может быть любой сок красного или оранжевого цвета. Смешайте апельсиновый, морковный, виноградный, яблочный и пр. Налейте «пунш» в большую салатницу или котелок. Перед самой подачей пунша запустите в него «глаза». Отличный пунш получится из чёрной смородины. А в варианте для взрослых можно сделать смесь шампанского и апельсинового сока.

Для того, чтобы приготовить « », купите котел, добавив все ингредиенты напитка размешайте варево палкой или метлой. Для еще большей достоверности, используйте сухой лед, чтобы создать эффект тумана. Если вы не чувствуете себя комфортно, используя сухой лед, то можете поместить дым-машину за столом. Добавьте в котёл паука (пластмассового или резинового) Затем добавьте горсть маленьких пауков в миску. Вы также можете поместить немного пауков в чашки с напитком, где никто не ожидает их увидеть. Всё, что вам потребуется, Вы можете найти в ближайшем магазине по соседству с вашим домом или в интернет-магазине.