Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков на планете. Он ведет вековую историю, имеет тысячи рецептов и миллион фанатов по всему миром. По этой причине нет ничего удивительного в том, что в его честь проходит множество фестивалей, ярмарок и праздников различного масштаба.
В последнее время наибольшую популярность набирает Международный день пива (International Beer Day). Это неофициальный праздник всех любителей и производителей пенного хмельного напитка, который ежегодно отмечается в первую пятницу августа. Основоположником праздника стал Джесс Авшаломов из США, хозяин бара, который хотел таким способом привлечь еще большее количество клиентов в свое заведение.
В первый раз этот праздник состоялся в 2007 году в городе американском городе Санта-Круз в Калифорнии и на протяжении нескольких лет имел свою дату - 5 августа. Однако по мере распространения географии события изменилась и дата праздника. С 2012 года он проходит в первую пятницу августа. Помимо Соединенных Штатов, сегодня День пива отмечается во многих европейских государствах, Южной и Северной Америке, азиатских странах и на африканском континенте.
Теперь и Российская Федерация приобщается ко дню пивного ликования, ведь пиво на Руси издревле было популярно.
Стоит отметить, что пиво - очень древний напиток. Согласно находкам археологов, пиво на территории Древнего Египта уже точно варили в III веке до н.э. Таким образом, не исключено, что оно может вести свою историю и с более ранних времен. Некоторые ученые связывают появление пенного напитка с началом выращивания людьми зерновых культур - за 9000 лет до н.э.
Пиво приблизительно в том виде, каким мы его знаем в настоящее время, появилось где-то в XIII веке. Именно в то время в его состав начали добавлять хмель. Пивоварни стали открываться на территории Исландии, Германии, Англии, а также в других европейских странах, и в каждой были собственные секреты приготовления пива. Напиток варился по разным семейным рецептам, которые передавались из поколения в поколение и держались в тайне. Считается, что традиция устраивать разгульное пивное веселье пришла из Исландии - родины викингов. После чего эти традиции были подхвачены жителями других стран.
Однако по сей день не утихают споры о вреде и пользе напитка. Ответ на этот вопрос дали американские биологи из Университета штата Орегон. Как следует из опубликованной в журнале Scientific Reports статьи ученых, при умеренном употреблении пиво способно принести пользу и помочь в борьбе с опасными болезнями. По их мнению, пиво может принести пользу в борьбе с лишним весом, повышенным кровяным давлением и диабетом.
Полезным действием обладает содержащееся в хмеле вещество ксантогумол. К такому выводу биологи пришли после проведения соответствующего исследования.
Опыты проводились на мышах, откормленных по так называемой «западной диете», то есть пищей с высоким содержанием жиров. Такой рацион приводит к ожирению, повышенному давлению и другим серьезным проблемам со здоровьем.
В ходе опытов, получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола мыши демонстрировали снижение инсулинорезистентности - фактора, приводящего к диабету второго типа. У подопытных грызунов также подавлялась восприимчивость к вызывающему в организме чувство голода лептину. В связи с этим мыши раньше испытывали насыщение и меньше ели, понижая наносимый жирной пищей вред для организма.
В начале августа наступает праздник на улице любителей пенного - в более чем 50 странах отмечается .
Когда отмечается Международный день пива
Международный день пива традиционно отмечается в первую пятницу августа - а значит, в 2017 году этот приятный праздник приходится на 4 августа .
История праздника
Международный день пива (International Beer Day) является неофициальным праздником, который берет начало из США, где его придумал отмечать владелец пивного бара Джесси Авшаломов . Начало августа он выбрал для своего праздника неспроста - лето, тепло, можно выпивать на свежем воздухе, а другие пивные мероприятия и фестивали еще далеко.
Впервые День пива отметили в начале августа 2007 года в калифорнийском городе Санта-Круз, а дальше пошло-поехало - пивной праздник быстро стал международным и полюбился любителям пенного из более чем полусотни стран на всех континентах.
Первоначально Международный день пива всегда отмечался в один и тот же день - 5 августа. Но потом разумный мистер Авшаломов решил, что лучше праздничную попойку приблизить к выходным, и теперь праздник существует в классическом варианте - вечер пятницы, когда не пропустить стаканчик просто-напросто грешно.
Теперь Международный день пива все с удовольствием отмечают в первую пятница августа.
Никаких глобальных целей неофициальный пивной праздник не преследует, это просто повод собраться с друзьями и сослуживцам на традиционную пятничную кружечку пива не просто так, а со смыслом. Дескать, праздник - куда деваться, и не хочется пить, а надо…
В этот день принято пробовать всякие экзотические сорта пива, поздравлять пивоваров и владельцев пивных, устраивать состязания по количеству и скорости поглощенного напитка и, конечно, оставлять щедрые чаевые в питейных заведениях.
Впрочем, так большое количество вполне добропорядочных офисных работников отрывается не только в День пива, но и вообще каждую пятницу. Постепенно эта традиция приходит и в Россию. Во многих западных компаниях, открывающих филиалы в нашей стране, пятничный поход в какой-нибудь недешевый бар уже является устоявшейся традицией. В пивных посиделках принято участвовать, чтобы доказать, что ты не отрываешься от коллектива и разделяешь ценности компании.
История пива
Пиво - напиток очень древний, известный еще со времен Древнего Египта. Но на самом деле пиво гораздо древнее. Историки считают, что пиво и вообще алкоголь появились в рационе человека, как только он перешел от охоты к земледельческой культуре, а произошло это более, чем за девять тысяч лет до нашей эры.
Современный вариант пива, сваренного из солода и хмеля, гораздо моложе - этот напиток появился в Европе примерно в XIII веке и сразу стал невероятно популярным. Его употребляли вместо воды - пиво и насыщало, и являлось неплохим обеззараживающим средствам. Как известно, во времена Средневековья по гигиене с ума не сходили, поэтому кишечные и другие заболевания цвели тогда пышным цветом. Так что, возможно, пиво в свое время предотвратило немало эпидемий.
Пиво пили и мужчины, и женщины, и дети, поэтому, как правило, все европейцы в те времена постоянно были немного навеселе. Так, в доброй старой Англии пиво и эль постоянно давали детям вплоть до начала XX века (см. классические английские романы, например, Чарльза Диккенса ).
Историки считают, что традиции устраивать бурные пивные празднества пришли в Европу из Исландии - с родины викингов. Пивные праздники быстро прижились в европейских землях. Отголоски средневековых пивных буйств доносятся сегодня со знаменитого Октоберфеста - осеннего пивного фестиваля в Германии.
Популярно пиво и в России, где вкус настоящего не разбавленного водой европейского пива распробовали в начале 1990-х годов. С тех пор в России появились свои пивные традиции, в основном калькированные с Запада. Кроме того, сегодня пиво - это огромный рынок, который приносит серьезные барыши в бюджет в виде акцизов. Также, по мнению сторонников этого напитка, пиво отвращает россиян от водки.
Увы, специалисты говорят, что это не так - пивной алкоголизм является крайне опасным, а, начав знакомство с алкоголем с якобы «легкого» пива, молодые люди затем плавно переходят к водке и другим крепким напиткам. Да и знаменитая поговорка «пиво без водки - деньги на ветер» тоже заставляет серьезно усомниться в безобидности пенного напитка для здоровья наших сограждан.
Международный день пива, отмечаемый каждый год во всём мире, в 2018 году выпадает на 3 августа. Несмотря на то, что праздник официально не подтверждён, это не мешает любителям и производителям пива устраивать ежегодное торжество в первую пятницу последнего летнего месяца.
Историю и традиции этого не совсем обычного празднования, которое к тому же одно из немногих получило всемирное признание, многим будет интересно узнать.
День пива, неофициально отмечаемый по всему миру каждый год летом в первую августовскую пятницу, в этом году будет праздноваться 3 августа. Торжество основано американцем Джессом Авшаломовым, владельцем бара, желающим таким способом поднять популярность своего заведения.
Местом, где в 2007 году в первый раз прошло празднование стан американский город Санта-Круз, расположенный в штате Калифорния. Его изначальная дата 5 августа в течение нескольких лет была неизменной, однако получив географическое распространение, праздник потерял свою привязку к определённому числу, и с 2012 года появилась новая традиция – его днём стала первая пятница августа. Такие изменения имели смысл, поскольку после подобных гуляний иногда сложно выходить на работу на следующий день, а перенесение торжества на пятницу позволяет людям восстановить здоровье за выходные.
После 2012 года празднование приобрёло международный масштаб и его проводили уже в пятидесяти странах. Люди собирались весёлой компанией за кружечкой пива, поднимая её за тех, кто придумал и до сих пор готовит этот напиток.
На сегодняшний день пивной праздник отмечают многие европейские страны, а так же Азия, Африка, Южная и Северная Америка. В России же он пока не получил большой известности, несмотря на популярность пива среди жителей страны.
Как и когда был открыт напиток, которому посвящён День пива
Изобретение пива уходит корнями в глубину веков. Его автор, как и день, когда оно впервые было сварено остаются неизвестными. Археологические открытия указывают на то, что этот напиток умели варить древние египтяне в III веке до н.э. Иными словами оно могло быть создано ещё в более ранний период времени.
По некоторым наблюдениям пиво появилось, когда человек начал выращивать зерновые культуры. Кое-кто из историков даже высказал предположение о том, что целью выращивания пшеницы было вовсе не выпекание мучных изделий, а конкретно приготовление пива.
Старинный состав пива за прошедшие годы претерпел значительные изменения. В напиток начали добавлять хмель и солод. Современное пиво приблизительно такое, как варили в XIII веке, когда хмель начали использовать в качестве его добавки.
В Европейских странах стали строить пивоварни. Семейные рецепты пивовары бережно хранили в тайне от посторонних, передавая их лишь своим детям и внукам. Страна викингов – Исландия считается прародительницей кутёжных пиршеств посвящённых пиву. Позже традицию подхватили другие страны. Сейчас смысл этого праздника в том, чтобы наслаждаясь пивом в компании друзей высказать благодарность и поздравления, всем, благодаря кому имеется возможность сегодня его выпить.
Традиции на День пива
На сегодняшний день неофициальный пивной праздник приобрёл такую же неофициальную традицию. Так как День пива приобрел мировую популярность, то в процессе празднования помимо национальных сортов полагается продегустировать и пиво иностранных производителей. Таким образом выражается единение и дружеское отношение к зарубежным «сподвижникам».
Ещё одна интересная традиция появилась в Английском городе Грейт-Харвуд, где проходят необычные состязания между мужчинами. Во время забега на5 миль, участникам нужно выпить по кружке пива в 14 барах, находящихся по дороге. Особенность ещё в том, что бегущие должны везти детские коляски. Победителем будет первый, пришедший к финишу и не перевернувший на протяжении пути коляску.
Самые знаменитые пивные фестивали в сентябре проводит Германия, Денвер (США), Брюссель, а Лондон – в августе.
Ежегодно в начале августа производителей и любителей пенного хмельного напитка объединяет задорный праздник - Международный день пива. Данное мероприятие впервые было организовано американцем по имени Джесс Авшаломов в 2007 году. Являясь владельцем бара, он планировал таким способом увеличить поток посетителей. Несколько лет торжество проводилось 5 августа, но с расширением границ праздника его дата изменилась. Начиная с 2012 года, его отмечают в первую пятницу августа.
На Руси пенный алкогольный напиток, чьи поклонники проживают на территории всей планеты, был популярен всегда. Но Международный день пива в России не очень известен. Однако декларируемые участниками праздника цели близки многим. В ходе веселого торжества рекомендуется угощать друзей пивом, пробовать хмельные напитки, приготовленные по рецептам разных культур, что олицетворяет собой «международность» события. И конечно, в День пива нужно поздравлять всех ответственных за производство пенного напитка.
Тем, кто любит хмель и солод,
Есть сегодня дивный повод
Пригубить напиток пенный -
День, признаемся, отменный!
Пивофилы, пивоманы,
В парках, барах, на диванах
Отмечайте праздник этот
Без упрёков и запретов!
Пива день Международный
Стал давно уж ежегодным.
Вы с запасом не весь год
Наполняйте свой живот!
Пива день международный
С радостью ты отмечай,
И напиток благородный
По бокалу наливай.
Он подарит тебе силы.
Даст пусть бодрости заряд.
И глаза пусть с кружкой пива
Вдруг волшебно заблестят.
Смелым станет каждый вдруг.
Нам доступно все вокруг.
Пусть же пиво будет классным,
Пить его чтоб - безопасно.
Пиво - непростой напиток,
Он лекарство от проблем,
Выпить пенного бокальчик
Я желаю нынче всем.
Всех с днем пива поздравляю,
Льется пусть оно рекой,
Будут пусть к нему орешки,
Чипсы, рыба под рукой.
Собирает пусть напиток
Всех друзей на огонек,
Преподаст пусть понимания
Он собравшимся урок.
Янтарное и темное,
С сухариком и рыбкою,
Все любят пиво пенное
И пьют его с улыбкою,
В день пива мы напомним всем,
Что пить нужно умеренно,
Живите, жизни радуйтесь,
В себе будьте уверены!
Бродит в чанах хмель,
Весело играет,
Я всех с международным
Днем пива поздравляю.
Знают пиво на Аляске,
В Антарктиде знают,
И бокалы полные
Пива поднимают.
Разлились по миру пива
Океаны и моря,
Каждый скажет,
Коль есть пиво,
Значит, мы живем не зря.
День посвященный пиву, сегодня наступил.
И море всем эмоций счастливых подарил.
Мы пиво очень любим, мы хмель боготворим.
Сегодня очень весело с друзьями посидим.
За пивоваров кружечку мы пенного нальем,
И тост за их здоровье мы произнесем.
Всегда пусть будет пиво и солод на столе,
Ведь славный праздник пива празднуют везде.
Кружку пенного сегодня
Призываю вас поднять,
И день пива непременно
Лихо, весело справлять.
Это суперский напиток,
С ним по жизни мы идем,
Он всегда нам помогает
В радости и хмурым днем.
Пейте пиво в день обычный,
В праздник, дома и в кафе.
Хорошо тебе иль плохо,
Пива требуй лишь везде.
Я признаюсь, не тая:
Пиво я люблю, друзья!
А у пива праздник есть -
Это праздник в нашу честь!
Светлое, игристое,
Ясное и чистое;
Тёмное, хмельное -
В радость нам с тобою.
Пиво настоящее
Меряется ящиками -
Это справедливо.
С праздником, с Днём пива!
Хмельной сегодня праздник,
Хмельной напиток пьем,
Мы с пивом делим радость,
С ним плачем и поем.
Желаю, чтобы пена
Наполнила бокал,
Пусть будет нынче пиво
Достойно всех похвал.
Во всех краях и странах отмечаем
Пива нынче торжество!
Тебя, конечно, поздравляю,
Как лучшего ценителя его.
Пускай приносит удовольствие напиток,
Не оставляя калорийного следа.
Его пусть будет в холодильнике избыток.
С Днем пива я приветствую тебя!
Поздравлений: 14 в стихах.
Международный день пива (англ. International Beer Day) - ежегодный неофициальный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Основатель - владелец бара Джесс Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov), который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников.
Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США. К 2011 году он превратился из местечкового фестиваля в международный праздник, отмечаемый в 138 городах 23 стран, к 2012 году праздник отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах.
А вот в нашей стране он еще не очень известен, хотя пиво на Руси всегда было популярно. Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э.
Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.
Декларируемые цели международного дня пива:
Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.
Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива.
Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день.
В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.
С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной - 5 августа, но после этого она стала «плавающей» - первая пятница августа.
Самый популярный вид пива в мире - лагер. По оценке, в мире есть около трёх тысяч сортов пива. Естественно, исторически пользуется классический лагер, светлое пиво низового брожения. Этот тренд ничто не способно изменить. В зависимости от страны объём потребления достигает до 95% от всех сортов.
Эксперт посоветовал пить пиво в бутылках и банках, но не использовать полиэтиленовую тару, которая не соответствует критериям качества.
