Кукуруза прекрасно сочетается с крабовыми палочками, колбасой, курицей, огурцами, фасолью и не только.

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г ;
• 170 г твёрдого сыра;
• 120 г кукурузы;
• 120 г майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Ингредиенты

• 150 г копчёной колбасы;
• 1 средний ;
• 1 средний свежий огурец;
• 1 небольшая морковь;
• 120 г кукурузы;
• 120 г консервированного горошка;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурцы соломкой. Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.

russianfood.com

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150 г крабовых палочек;
• 1 крупный апельсин;
• 150 г кукурузы;
• 1 столовая ложка натурального или майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• соль - по вкусу;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

thespruceeats.com

Ингредиенты

• 1 крупный зелёный или красный болгарский перец;
• 200 г помидоров черри;
• ½ пучка зелёного лука;
• 450 г кукурузы;
• 120 г сметаны;
• 80 г майонеза;
• ¼ пучка базилика;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 25 г тёртого пармезана;
• соль - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль и масло и хорошенько перемешайте.

russianfood.com

Ингредиенты

• 1 крупное зелёное яблоко;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• 200 г кукурузы;
• 100 г сухариков с любым вкусом;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2–3 крупных помидора;
• ½ пучка кинзы;
• 500 г кукурузы;
• 2 лайма;
• 4 столовые ложки ;
• 2 чайные ложки жидкого мёда;
• соль - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Крупно порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Хочется какой-нибудь простой салат с курицей, в состав которого входили бы свежие овощи, зелень и что-то яркое наподобие кукурузы? В таком случае рекомендую воспользоваться этим быстрым рецептом!

Здесь вы узнаете, как приготовить салат с куриной грудкой, кукурузой, яйцами и огурцами. Доступно, питательно, сочно и освежающе, ничего лишнего, при этом все ингредиенты чудесно сочетаются друг с другом.

Подобный салат можно сделать и к застолью, к любому празднику, но он так же хорош и для ежедневного употребления. Тем более, достаточно внести в стандартный рецепт пару мелочей, и блюдо получит совершенно новый вкус и аромат.

Кстати, ранее мы делали . Если интересно, переходите по ссылочке. Готовится он сложнее, но результат просто выше всяких похвал!

Салат из куриной грудки с кукурузой и огурцом

Для приготовления нам понадобится отварная куриная грудка (или сразу филе). Вареное мясо, конечно, имеет не такой яркий вкус, как что-то жареное или копченое, но зато будет прекрасно дополнять легкость и свежесть огурчиков и сладковатой кукурузы. Опять же, вам ничего не мешает использовать копченую грудку, суть готовки останется прежней.

Ингредиенты:

• Вареное куриное филе – 150-200 г.
• Свежий огурец – 170 г. (плюс для украшения);
• Консервированная кукуруза – 170 г.
• Вареные куриные яйца – 2 шт.
• Майонез – 1-3 ст. ложки;
• Зеленый лук – 1 небольшой пучок;
• Соль и прочие специи по вкусу;

Приготовление салата с кукурузой и куриным филе

1. Все продукты собраны, подготовлены, теперь их следует измельчить. Начинаем с грудки. Режем ее вдоль, а затем поперек, чтобы получились мелкие кубики.
2. Далее мелко рубим зеленый лук. Если кукурузу еще не открывали, откройте и слейте весь сироп. Немного лука откладываем в сторонку, он пойдет на украшение.
3. Огурец хорошо протрите, если на нем есть колючки. Потом нарежьте мелкими кубиками.
4. Также следует покрошить яйца, режем прям белки вместе с желтками. Салат готовится вперемешку.

Складываем все измельченные продукты в одну большую чашку. Подсаливаем, при необходимости можно подсыпать черный перец. Хорошо перемешиваем.

Блюдо готово, но его желательно как-то по-особому подать к столу. Для этого берем небольшую формочку без дна и широкую посудину. Ставим формочку, накладываем в нее салат. Уплотняем, затем форму снимаем. По итогу получается 3 вот таких порционных салатика.

Посыпаем их сверху остатками рубленого зеленого лука. С огурца обрезаем тонкую полоску, которую скатываем в рулетик. Аккуратно расставляем их на салатах. Собственно, всё. Как видите, блюдо сразу стало более аппетитным, хоть на праздничный стол подавай!

youtube.com/watch?v=NgA3NYjOS54

Как еще можно готовить салат из грудки и кукурузы

Выше был простенький вариант, как говорится, на скорую руку. Если вы хотите чего-то посложнее, посытнее, поизысканнее, можете ознакомиться с этими короткими советами. Здесь речь о том, что можно добавить в такой салат, чем заправить и т.д.

• Как уже говорилось в начале, курица подойдет как вареная, так и копченая, жареная или запеченная. Тут больше зависит от личных предпочтений.
• Не любите курицу? В таком случае добавьте какую-нибудь рыбу. Это может быть тунец, горбуша, семга. Подойдет как консервированная, копченая так и соленая рыба.
• Майонез можно дополнительно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Так получится с легкой кислинкой и тонким цитрусовым ароматом.
• Кто-то идет дальше, добавляет кусочки апельсина или ананаса. Понравится всем, кто любит сладкие нотки во вкусе.
• Дополнительную сытность, питательность может придать отварной картофель, морковь.
• Очень вкусно получится, если добавить в такой хрустящий салат немного корейской моркови. И вид преобразится, и во вкусе появится легкая кисло-сладкая пикантность.
• Также здесь отлично подойдет яблоко. Берите яблоки покислее, твердые и сочные. Кожицу снимаем, косточки удаляем, а саму мякоть режем кубиками. Чтобы яблоки не темнели, их можно слегка полить соком лимона.
• Кроме кукурузы можно добавить консервированную фасоль (белую или красную).
• Вместо свежих можно положить в салат маринованные огурцы. Они придадут характерный пряный аромат.

Ольга Деккер

Салат с кукурузой и куриной грудкой – готовим легко, едим с удовольствием

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер, чтобы получить

Разве удивит вас салат с кукурузой и куриной грудкой? Сколько их, наверное, побывало на вашем столе!

Но у моего салата есть три больших плюса! :)

• Во-первых, он невероятно вкусный! Вы бы видели, с какой радостью едят его мои близкие и друзья! Иногда даже обидно за основное блюдо, к которому салат должен был стать лишь дополнением! :)

• Во-вторых, он как будто специально создан для улучшения фигуры и укрепления здоровья. Ручаюсь, с ним ваши прекрасные преображения не заставят себя ждать!

• В-третьих, я расскажу об особом приёмчике! ;) С ним вы в два счёта превратите знакомый вкус куриного салата в очень интересный и необычный!

А для большей наглядности я подготовила для вас и видео о том, как приготовить этот чудо салат! Вы найдете его немного ниже в рецепте :)

Мне очень интересно узнать, понравится ли вам видео рецепт? Напишите свое мнение в комментариях, пожалуйста. А пока давайте..

Включим музыку :)

С красивым клипом и прекрасной песней Katie Melua — If You Were A Sailboat нам будет куда приятней готовить, правда? :)

Думаю, уже можно приступить к пошаговому рецепту. Но вы же понимаете, что кое-что нам необходимо?..

Что именно? Да нам же надо свериться со списком продуктов! :)

Продукты:

А теперь вы убедитесь, что у моего салата есть ещё одно достоинство! Готовить его очень легко. И поможет нам, как всегда, рецепт с фото :)

Рецепт:

Хотя, как и всем подобным блюдам, салату из куриной грудки и кукурузы, только на пользу пойдёт, если он побудет немного в холодильнике.

Может, вы предпочитаете, чтобы было не только рассказано, но и показано? :)

Ну и прекрасно! Вот же он...

Видео рецепт:

Скоро вы убедитесь, что на вкус салат удивительно хорош! А пока можно узнать о его БЖУ и калорийности :)

Калории любят счёт

В 100 граммах сегодняшнего блюда - 81,28 кКал!

• Белков - 9,79 гр;
• Жиров - 2,78 гр;
• Углеводов - 3,8 гр;

Неплохо, правда? :)

Приготовьте курино-кукурузного салата побольше – гости точно попросят добавки!..

В компанию к такому блюду надо брать что-нибудь такое же вкусное и полезное!

Самые лучшие сочетания

Например, предлагаю попробовать его вместе

• или с .

А если вас интересует второе блюдо, то лучше или и придумать ничего нельзя! :)

Зато можно придумать тьму вариантов такого салата! :)

Простор для творчества

Самые популярные добавки – ананас и сыр вроде брынзы и адыгейского.

• Красный лук – потому, что он более сладкий - тоже пользуется спросом.
• Есть разновидность этого блюда с капустой – белокочанной или пекинской.
• Также добавляют морепродукты – мидии или креветки.
• Крабовые палочки тоже – кулинарный лидер. Но, пожалуйста, убедитесь, что они – хорошего качества!

Очень вкусным получается куриный салат с помидорами и фасолью. Авокадо и разные орешки – тоже будут интересным сочетанием, согласны? :)

И, конечно же, грибы – куда без них? Особенно хороши здесь опята или белые :)

Маленькие хитрости

Всё это прекрасно, но я же обещала рассказать вам о простом приёмчике, который улучшит вкус! Помните?

Нужно просто взять початки свежей сладкой кукурузы и приготовить их на гриле. А потом срезать зёрна с готовых початков. С ними салат станет гораздо вкуснее :)

Попробуйте разные варианты

Простая смена одного-двух компонентов будет дарить вам всякий раз немного другое блюдо! Обязательно напишите мне о ваших впечатлениях. :)

И непременно делитесь похожими рецептами. Я буду очень рада! :)

С наступлением холодов хочется сытных согревающих блюд. Салат с курицей и кукурузой – одно из вкуснейших кушаний зимнего меню. Сочетание сочных зерен с нежным мясом, вареными яйцами, свежим огурцом, сыром и майонезной заправкой великолепно звучит и быстро съедается. Компоненты в угощении можно варьировать. Для цвета добавляем свежую зелень и молотые специи – и на столе праздник, созданный своими руками.

Особенности приготовления салата с курицей кукурузой и яйцом

Мясо может быть любым: вареным, копченым, запеченным или жареным. Выгодно готовить салатик, если остаются несъеденными со вчера бедро или голень. Если же нужно накормить большое количество гостей, то выбираем способ приготовления тот, который подходит нам по времени и ингредиентам. То есть самый нехлопотный и быстрый на взгляд хозяюшки:

• жарку;
• отваривание;
• тушение.

Альтернативные продукты в составе кушанья

Твердый сыр для салата с курицей кукурузой и огурцами берем любой, какой есть в холодильнике. Можно вместо него использовать плавленый.

Огурчики могут быть свежими или маринованными. Во втором случае можно не солит угощение.

Яйца понадобятся крупные, если же в наличии только маленькие, то берем на одно больше.

Заправляем композицию майонезом, смешанным со сметаной. Так нежнее и менее калорийно. Можно приготовить и заправить им свое кушанье.

Специи подбираем по своему вкусу и настроению. У нас традиционно свежемолотая смесь перцев.

Салат с куриной грудкой и кукурузой составит конкуренцию популярным будничным и праздничным закускам. Большая редкость увидеть два компонента, которые активно применяются в диетическом питании, прекрасно дополняют друг друга, хорошо сочетаются с овощами, сырами и заправками, делая блюдо вкусным, разнообразным, малокалорийным и полезным.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила подборку рецептов салата с консервированной кукурузой и куриной грудкой. Часто курицу и кукурузу сочетают с отварными яйцами, сыром, зеленью и майонезом. Очень популярны легкие комбинации с томатами, авокадо, ананасами под маслом или йогуртом. Все эти салаты имеют одно свойство - они вкусны, необычны, просты и финансово доступны.

Салат с курицей и кукурузой - Седьмое небо

Простой в приготовлении, а также очень вкусный салат можно подавать на любой праздник. Этот салат обязательно понравиться всем гостям.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 3 яйца;
• 200 гр консервированной кукурузы;
• 1 небольшая красная луковица;
• 200 гр майонеза.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Подготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. В салат рекомендуется взять сладкий красный лук, с ним салат получится нежнее и изысканнее.
2. Яйца разбить в миску, посолить, приправить специями и все хорошо взбить, но не до пены. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней тонкие яичные блинчики до появления золотистой корочки. При необходимости добавить немного растительного масла.
3. Курицу нарезать мелкими кубиками. Выложить филе на тарелку первым слоем, репчатый лук мелко нарезать и посыпать следующим слоем на мясо.
4. Готовые яичные блинчики сложить стопкой и нарезать тонкой лапшой. Выложить на мясо с луком яичную лапшу, посыпать консервированной кукурузой и заправить майонезом. Дать немного пропитаться.
5. Подавать салат к столу можно, оформив его в виде подсодлнуха, украсив по краям блюда чипсами и зеленым укропом.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Салат из куриной грудки, ананаса и кукурузы стал уже настоящей классикой. Его нежный и изысканный вкус нравится даже детям. Оценят его и взрослые.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Ананасы консервированные – 1 банка;
• Куриная грудка – 300 г.;
• Яйца куриные – 3 штуки;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Сыр – 100 г.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить в кипящей воде с солью 30 минут. Не спешите сливать воду. Пусть грудка постоит в воде некоторое время. Тогда мясо будет сочным.
2. Филе нарезать кубиками средних размеров. Яйца отварить и нарезать кубиками. Если планируете использовать лук, его нужно предварительно замариновать.
3. Для этого мелко нарезанный лук сбрызгивают уксусом, посыпают слегка сахаром, через 10 минут его кладут на горячую сковородку и слегка прогревают с маслом. Смешать все продукты и заправить майонезом, можно использовать домашний.

Салат из куриной грудки и кукурузы

Быстрый и очень вкусный салат, подойдет как для праздничного обеда, так и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 200 Гр.;
• Кукуруза консервированная - 200 Гр.;
• Яйца - 3 Шт.;
• Яблоко - 1 Шт.;
• Сухарики - 50 Гр.;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую.
2. Измельчите курицу и яйца примерно одинаковыми кубиками. Смешайте их в одной миске.
3. Яблоко порежьте мелким кубиком и добавьте к подготовленным ранее ингредиентам. Также добавьте консервированную кукурузу и сухарики. Заправьте майонезом, все хорошо перемешайте.
4. Салат с курицей и кукурузой готов. Он украсит любой праздничный стол.

Салат с кукурузой и фасолью

Ингредиенты:

• банку кукурузы;
• 350 г куриного мяса;
• 200 г твердого сыра;
• полстакана консервированной фасоли;
• оливковое масло;
• перец, зелень, зеленый лук по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Процесс приготовления салата очень простой. Куриное филе отваривается до готовности и охлаждается.
2. Затем его необходимо нарезать кубиками и отправить в общее блюдо. К основному ингредиенту добавляется кукуруза, фасоль и натертый твердый сыр.
3. Заправляется салат оливковым маслом, его вкусовые качества улучшаются за счет перца. Смешивание уникальных компонентов позволяет получить не только вкусное, но и полезное блюдо.
4. Салат с фасолью, кукурузой и курицей обладает уникальными питательными свойствами.

Салат с курицей и кукурузой и сыром

Ингредиенты:

• куриное филе отварное - 350 гр.;
• сыр твердый - 250 гр.;
• хлеб белый - 250 гр.;
• яйца вареные - 3 шт.;
• кукуруза консервированная - 1 банка;
• майонез - 50 гр.;
• соль - по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Режем кубиками вареное куриное филе, яйца вареные, сыр. Добавляем кукурузу.
2. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке до золотистого цвета. Можно вместо духовки поджарить хлеб на сковороде на масле с добавлением чеснока.
3. Добавляем соль, перец. Заправляем майонезом и подаем на стол. Советуем заправлять этот салат непосредственно перед самой подачей на стол. Чтобы сухарики не успели размокнуть и были хрустящими.

Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром

Ингредиенты:

• куриное филе - 200 гр.;
• яйца куриные - 2 шт.;
• листья салата – 100гр.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• уксус яблочный – 2 ст.л.;
• соль по вкусу;
• сыр - 150гр.;
• кукуруза - 200 гр.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо промыть под проточной водой куриное филе, а после отварить его.
2. Лук репчатый нарезать мелко, а после полить яблочным уксусом. В яблочном уксусе оставить лучок на 10–15 минут.
3. Яйца пропустить через яйцерезку. Сыр натереть на мелкой терке, так салат получается более воздушным и нежным.
4. Высыпать в тарелку яйца. Также высыпать натертый сыр. После добавить лук и кукурузу. Добавить измельченные листья салата в тарелку, заправить майонезом и солю по вкусу.
5. Куриное филе мелко нарезать и положить ко всем ингредиентам, еще раз перемешать. Салат готов и можно подавать его на стол, предварительно украсив зеленью.

Салат с копченой курицей и кукурузой с ананасом

Ингредиенты:

• Консервированный ананас - 1 банка;
• Копченая курица - 300 гр.;
• Консервированная кукуруза - 1 банка;
• Лук репчатый - 1 головка;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Курицу в этом салате можно использовать как копченую, так и отварную. Филе следует нарезать кубиками.
2. Ананас лучше использовать уже порезанный кубиками. Его следует откинуть на дуршлаг чтоб избавить от жидкости.
3. Переложить в миску подготовленные ингредиенты. Лук мелко нарезать и так же отправить в миску. Добавить кукурузу, с которой предварительно нужно было слить жидкость.
4. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Подавать такой салат можно подавать в порционных пиалах, либо в общей салатнице. Вкусный салат с копченой курицей и кукурузой готов.

Салат с курицей, кукурузой и яблоком

Ингредиенты:

• Куриная ножка – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Плавленый сырок
• Яблоки – 1 шт.,
• Майонез,
• Соль.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для приготовления этого салата можно использовать как куриную грудку, так и куриную ножку. Ту или иную часть курицы следует отварить до готовности в подсоленной воде со специями и лавровым листом. После остывания куриную грудку разделите руками на волокна, можно ее нарезать кубиками. Снимите с куриного окорочка шкурку. Мясо отделите от кости. Нарежьте его вдоль волокон соломкой.
2. Куриные яйца отварите вкрутую. Очистите. Натрите на мелкой терке. Отберите из банки для приготовления слоеного салата с курицей необходимое количество консервированной кукурузы.
3. На плоскую тарелку выложите кусочки курицы. Смажьте курицу майонезом. Посолите. Следующим слоем будет идти тертое на мелкой терке яблоко. Так как мякоть яблок имеет свойство быстро окисляться на воздухе и становится бурой, то яблоко нужно натирать непосредственно перед тем, как оно будет добавляться в салат.
4. Разложите яблоко ровным слоем на курице. Этот слой салата можно не смазывать майонезом, так как яблоко очень сочное и оно прекрасно пропитает нижний мясной слой салата. Следующим слоем разложите тертые яйца. Старайтесь их выкладывать горкой.
5. Слегка подсолите сверху. Полейте майонезом. Ложкой разровняйте салат, чтобы он получился горкой. Посыпьте салат половиной порции, отобранной из банки консервированной кукурузы.
6. Натрите на крупной терке плавленый сырок. Посыпьте им салат. Если сыр мягкий, то положите его в морозильник на 30 минут. Осталось посыпать сверху его зернами оставшейся кукурузы. Слоеный салат с курицей, кукурузой и яблоком поставьте в холодильник для пропитки. Одного часа будет вполне достаточно, чтобы он пропитался.

• Салат, в состав которого входят экзотические фрукты, вкус, заправить оливковым, а не подсолнечным маслом.
• Прежде чем заправить салат, его следует посолить и перемешать.
• Как правило, применяются соли.
• Не употребляйте майонезом, особенно ночью: он делает блюда слишком сытными, калорийными и часто подавляет вкус продуктов. Разбавляйте его нежирной сметанкой - так будет вкуснее и полезнее.