Р ЕСТОРАНЫ На одной площадке, в Лужниках, на Престижной аллее! Самые вкусные и популярные рестораны Москвы и их шеф-повара: Bjorn, Buba by Sumosan, Библиотека Вкусов, Cheese Connection, Chicha, Darvin, Gayane’s, G Graf, I-Chef, I like Gril, Latinos, Мандарин, Лапша и Утки, Макото, Марк и Лев, MØS Gastronomic Smart&Casual, Ruski, Scenario Cafe, Панаехали, Scenario Cafe, Сыр, Честная Кухня и другие.

И самое ВАЖНОЕ — уникальная возможность попробовать авторские кулинарные шедевры всего за 3-5 тейстов (1 тейст – 100 рублей!).

POP-UP ресторан В камерной, уютной обстановке лучшие шеф-повара международного класса совместно с профессиональными сомелье представят гостям уникальный гастрономический сет от 5 до 6 блюд ведущих кухонь мира. На ваш выбор: французская, итальянская, скандинавская, азиатская, мексиканская. перуанская и, конечно же, русская кухни.

ШЕФ-ПОВАРА Более 100 ведущих шеф-поваров из России и Европы и более 100 мастер-классов на кулинарных площадках фестиваля.

УЧАСТНИКИ Более 150 стендов, представляющих эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года.

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛОЩАДКИ:

Electrolux TasteTheatre : гастрономические мастер-классы и презентации лучших поваров мира.

Electrolux Chefs’ Secrets : интерактивная обучающая кулинарная мастерская на которой есть уникальная возможность готовить вместе с другими гостями под руководством самых титулованных шеф-поваров и рестораторов.

Kid’s Zone : специальная площадка с насыщенной детской интерактивной программой превращает фестиваль в захватывающий аттракцион вкуса для Ваших детей!

Taste Main Stage : главная сцена, на которой будут проходить выступления артистов, музыкантов и известных творческих коллективов.

Taste VIP Lounge : зона комфорта и отдыха для узкого круга истинных гурманов.

Wine and Spirits Academy: рас­ши­рен­ная спе­ци­аль­ная прог­рамма мастер-классов лучших вин из Старого и Нового света, а также лучших вин России. Ме­роп­ри­ятия прой­дут в спе­ци­али­зиро­ван­ной де­гус­та­ци­он­ной зо­не Wine and Spirits Theatre .

Много вкусных сюрпризов и развлечений. Одним словом …. Рай для Гурманов!

Как это было в 2016 году? Вспомним!

ЧТО ТАКОЕ «ТЕЙСТ» ВАЛЮТА?

Тейсты - это официальная валюта для оплаты обедов в ресторанах в рамках Taste фестиваля. Тейст валюту Вы сможете приобрести в Taste банках, которые будут расположены вблизи всех ресторанов. Если Вы заранее приобретаете Премиум или VIP входной билет, тейсты будут Вам выданы при входе на фестиваль

100 рублей – 1 тейст

Сколько нужно купить тейстов?

Стандартная цена на блюда в ресторанах составляет от 3 до 5 тейстов. Пожалуйста, помните, что тейсты не подлежат возврату, так что постарайтесь их все потратить: на еду, напитки или сувениры – решать Вам!

Еще больше подробностей - на сайте .

КОГДА:

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:

Престижная аллея, Лужники – утопающая в растительности территория с большой паркинг зоной, собственным причалом и захватывающим видом на Воробьевы горы.

До встречи на TASTE of Moscow!

С 26 по 29 июля 2018 года в Москве пройдет популярный гастрономический фестиваль Taste of Moscow. Местом проведения фестиваля станет Престижная аллея олимпийского комплекса "Лужники".

В этом году на "Taste of Moscow 2018" ожидается более 40 тысяч гостей!

Фестиваль "Taste of Moscow 2018" - это:

• 30 лучших и самых популярных ресторанов Москвы;
• более 100 первоклассных шеф-поваров из России и Европы;
• более 200 интерактивных площадок;
• обширная развлекательная программа;
• специальные игровые зоны для детей и многое другое.

Площадки фестиваля "Taste of Moscow 2018"

Для гостей фестиваля будет организовано множество тематических зон, среди которых:

• Electrolux Taste Theatre. На этой площадке пройдут кулинарные шоу программы в исполнении первоклассных шеф-поваров из лучших ресторанов России и Европы. Шефы поделятся секретами своего мастерства на открытой сцене.
• Junior Chefs’ Secrets. Известные кулинары проведут мастер-классы для детей по приготовлению сладостей и десертов с изысканными начинками.
• Electrolux Chefs’ Secrets. Площадка для тех, кто хочет попробовать себя в роли шеф-повара.
• Wine&Spirits Academy. Дегустационная зона по лучшим винам и крепким алкогольным напиткам.
• Pop-Up Restaurant. Именитые шеф-повара представят свои гастрономические сеты для самых искушенных гурманов.
• VIP Lounge. Зона для тех, кто хочет расслабиться в комфортной обстановке.
• Main Stage. На этой площадке гостей ожидает насыщенная развлекательная программа – выступление музыкантов и актеров.
• Gourmet Market. Эксклюзивные продукты питания, деликатесы, оригинальные подарки по приемлемым ценам.
• Kid’s Zone. Площадка с насыщенной детской интерактивной программой.
• SanPellegrino Fruit Beverages – бар, где можно попробовать освежающие и вкусные напитки с соком из спелых фруктов.

Р ЕСТОРАНЫ На одной площадке, в Лужниках, на Престижной аллее! Самые вкусные и популярные рестораны Москвы и их шеф-повара: «Bjorn», «Владивосток 3000», «China bistro», «Воронеж», «Maкото», «Сommunity restaurant», «Scenario Café», «Gayane’s», «Панаехали», «Честная Кухня», «Buba by Sumosan», «На Мосфильмовской», «Высота 5642», «15/17 Bar&Grill», «MØS Gastronomic Smart&Casual», «Ян Примус», «#СибирьСибирь», «Scrocchiarella», « рамен-изакая бар», «Archie», «Bamboo.Bar», «Wine Religion», «Винный базар», «Пироги, Вино и Гусь», «Хищник Стейкс&Бургерс», «Ача-Чача», «Stories restaurant » и другие.

И самое ВАЖНОЕ — уникальная возможность попробовать авторские кулинарные шедевры всего за.… .от 1 до 8 тейстов (1 тейст – 100 рублей!) максимум!

POP-UP ресторан В камерной, уютной обстановке лучшие шеф-повара международного класса совместно с профессиональными сомелье представят гостям уникальный гастрономический сет от 5 до 6 блюд ведущих кухонь мира. На ваш выбор: французская, итальянская, скандинавская, азиатская, мексиканская. перуанская и, конечно же, русская кухни.

ШЕФ-ПОВАРА Более 100 ведущих шеф-поваров из России и Европы и более 100 мастер-классов на кулинарных площадках фестиваля.

УЧАСТНИКИ Более 150 стендов, представляющих эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года.

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛОЩАДКИ:

Electrolux TasteTheatre : гастрономические мастер-классы и презентации лучших поваров мира.

Electrolux Chefs’ Secrets : интерактивная обучающая кулинарная мастерская на которой есть уникальная возможность готовить вместе с другими гостями под руководством самых титулованных шеф-поваров и рестораторов.

Kid’s Zone : специальная площадка с насыщенной детской интерактивной программой превращает фестиваль в захватывающий аттракцион вкуса для Ваших детей!

Taste Main Stage : главная сцена, на которой будут проходить выступления артистов, музыкантов и известных творческих коллективов.

Taste VIP Lounge : зона комфорта и отдыха для узкого круга истинных гурманов.

Wine and Spirits Academy: рас­ши­рен­ная спе­ци­аль­ная прог­рамма мастер-классов лучших вин из Старого и Нового света, а также лучших вин России. Ме­роп­ри­ятия прой­дут в спе­ци­али­зиро­ван­ной де­гус­та­ци­он­ной зо­не Wine and Spirits Theatre .

Много вкусных сюрпризов и развлечений. Одним словом …. Рай для Гурманов!

ЧТО ТАКОЕ «ТЕЙСТ» ВАЛЮТА?

Тейсты - это официальная валюта для оплаты обедов в ресторанах в рамках Taste фестиваля. Тейст валюту Вы сможете приобрести в Taste банках, которые будут расположены вблизи всех ресторанов. Если Вы заранее приобретаете Премиум или VIP входной билет, тейсты будут Вам выданы при входе на фестиваль

100 рублей – 1 тейст

Сколько нужно купить тейстов?

Стандартная цена на блюда в ресторанах составляет от 1 до 8 тейстов. Пожалуйста, помните, что тейсты не подлежат возврату, так что постарайтесь их все потратить: на еду, напитки или сувениры – решать Вам!

Еще больше подробностей - на сайте .

КОГДА:

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:

Престижная аллея, Лужники – утопающая в растительности территория с большой паркинг зоной, собственным причалом и захватывающим видом на Воробьевы горы.

До встречи на TASTE of Moscow!

В связи с глобальным потеплением тяжело отследить приход лета в Москву, даже если это июнь. Но вот уже 5 лет подряд одним из маркёров наступления летней поры становится, несомненно, фестиваль еды Taste of Moscow. Как и в прошлые года, фестиваль объединил на своей площадке несколько десятков лучших ресторанов России и Европы, главных шеф-поваров, мастеров виноделия и продуктовых гуру.

Taste of Moscow проходил с 22 по 25 июня на Престижной аллее в Лужниках, и остается лишь догадываться, как организаторам удалось уложить такую насыщенную программу фестиваля в 4 дня.

На площадке фестиваля царила оживленная атмосфера: ресторанные уголки будоражили посетителей приятнейшими ароматами еды; гости могли насладиться изысканными, приготовленными у них на глазах блюдами от ведущих шеф-поваров, познакомиться с ними и поучаствовать в специальных мастер-классах и кулинарных шоу – научиться печь хлеб, делать тартар, правильно жарить стейки и многое другое. Для сладкоежек кондитерские уголки также подготовили разнообразные угощения.

И взрослые, и дети могли подружиться и сфотографироваться с неизменным гостем Taste of Moscow – самым известным бараном Москвы Толиком .

Шопинг-зона представила посетителям в изобилии различные деликатесы, фермерские продукты, которые можно было попробовать и при желании приобрести, необычные изделия, товары для дома, аксессуары, подарки, посуду. Также гостям не давали скучать интересные розыгрыши и интерактивы. О детях от 2 до 12 лет также позаботились: на площадке Kid’s Zone для юных посетителей фестиваля были организованы разнообразные развлечения и мастер-классы.

В дегустационной зоне можно было попробовать и приобрести как полюбившиеся вина от лучших российских виноделен, так и познакомиться с новыми образцами в линейке. Винные эксперты с удовольствием рассказывали тонкости виноделия и помогали подобрать сыры от российских сыроварен под определенные образцы, а пивовары проводили лекции-дегустации. Ассортимент представленных полугаров и крафтового пива также не оставил гостей равнодушными.

Редакция Porusski также посетила Taste of Moscow, поддержала шеф-поваров редакции и участников фестиваля и подготовила для вас фотоотчет. Приятного просмотра!

Мастер-класс Сергея Кириллова по хлебопечению

Редактор раздела “Еда” Светлана Степанова, Шеф-повар и ведущий рубрики “Кулинарные шедевры от шефа” Сергей Кузнецов, PR-директор журнала и ресторанный обозреватель Кристина Стрельцова

Григорий Мосин, бренд-шеф сети кулинарных студий LIVE Kitchen и ведущий рубрики “Мужская кухня” в журнале Porusski

Не пропустите фестиваль Taste of Moscow в следующем году!

С 26 по 29 июля в Москве на Престижной аллее Лужников состоится гастрономический фестиваль Taste of Moscow 2018 . Посетителей ждут потрясающая еда, изысканные вина и напитки, а также разнообразная развлекательная программа. Бизнес-школа RMA выступает информационным партнером мероприятия.

Фестиваль Taste of Moscow входит в линейку мировых фестивалей Taste Festivals, и на сегодняшний день проходит в 19 городах мира - Лондоне, Париже, Милане, Хельсинки, Амстердаме, Сиднее, Дубае, Чикаго, Сан-Пауло, Гонконге, Абу-Даби и других. На площадке фестиваля Taste of Moscow 2018 соберутся самые популярные и интересные рестораны Москвы и известные шеф-повара из России и Европы для того, чтобы представить тысячам посетителей свои фирменные блюда.

Посетители фестиваля получат уникальную возможность попробовать блюда и напитки, представленные тридцатью столичными ресторанами и барами, продегустировать и приобрести качественные продукты и уникальные товары от более 150 компаний-участников фестиваля на маркете, насладиться разнообразием напитков и еды, интересно провести время на мастер-классах с участием лучших шеф-поваров мирового класса.

Что будет в этом году? Самое, пожалуй, главное - это специальные меню от 30 ведущих ресторанов города. Среди них - Björn, MØS, China Bistro, Bamboo.Bar, KU:, Buba by Sumosan, "Maкото", "Владивосток 3000", 15/17 Bar&Grill, "Высота 5642", "Честная кухня", "Пироги, вино и гусь", "Воронеж", "На Мосфильмовской", #СибирьСибирь, Gayane’s, "Панаехали", "Ача-чача", Wine Religion, "Винный базар", "Ян Примус", Archie, Scrocchiarella, "Бардак", Chicha, "Хищnik Steaks & Burgers", Stories. Все они представят гостям уникальные меню из нескольких блюд, которые были созданы специально для фестиваля Taste Moscow. Для оплаты блюд меню на территории фестиваля действует собственная "тейст-валюта", которую можно приобрести в "Taste-банках" на территории фестиваля по курсу 100 рублей = 1 "тейст". Цена блюда варьируется, в среднем от 3 до 5 "тейстов", в зависимости от эксклюзивности меню и ингредиентов.

Фестиваль будет работать до 29 июля, и самая активная его часть придется на выходные. Поэтому традиционно на территории фестиваля будут работать несколько площадок. На площадке Pop-Up Restaurant два раза в день будут проходить ужины от известных шеф-поваров; они приготовят эногастрономические сеты, сопровождать которые будут напитки от эксклюзивного партнера фестиваля San-Pellegrino. На выбор гостей будут представлены блюда французской, итальянской, французской и русской кухонь.

Особое место на фестивале займет Wine & Spirits Academy, где не первый год проходят лекции и мастер-классы, посвященные вину, а эксперты винной отрасли рассказывают о винах, о мировых трендах и о новинках отечественного виноделия.

Реализовать серьезные гастрономические амбиции можно придя на профессионально оборудованную кухню площадки Electrolux Chefs’Secrets. Там, вместе с шеф-поварами Electrolux Chefs’, можно заняться готовкой и погрузиться в процесс создания кулинарного шедевра. Для детей на площадке Junior Chefs’ Secrets будет организована отдельная кухня, где они также прикоснутся к секретам кулинарного мастерства, приготовят блюдо вместе с шеф-поваром, а потом продегустируют его и угостят им друзей и родителей.

В VIP Lounge для гостям будет создана специальная гастрономическая и развлекательная "территория комфорта" с угощениями и живой музыкой, уникальной фотозоной с ретро-автомобилем, выставкой-продажей произведений художественного искусства, демонстрационным стендом с ювелирными украшениями последних коллекций мировых брендов. А также салон красоты, где все мужчины, обладатели роскошной бороды, смогут пройти мастер класс по уходу от ведущих мастеров барбер-индустрии, а дамы - сменить образ с нашими стилистами!

Кидзания выстроит целый город детских профессий в Kid’s Zone. Здесь ребенок может попробовать себя в роли актера или полицейского, репортера или врача.

И самое яркое мероприятие от Кидзании - парад профессий с участием самых ритмичных барабанщиков, который будет проходить каждый день в 15:00 по всей территории фестиваля. К параду смогут присоединится все: и дети, и взрослые.

Нальчикский молочный комбинат, производящий продукцию под брендом "Чабан", представит молочные продукты премиального качества, несущие в себе силу, здоровье и долголетие. На площадке можно будет попробовать всю палитру вкусов народов Кавказа, посетить мастер-класс по food-фотографии, и это только часть программы, которая будет радовать и заряжать всех гостей энергией Приэльбрусья!

Все четыре дня на Taste of Moscow 2018 будет работать зона Beauty-Lounge, где профессиональные стилисты помогут гостьям фестиваля стать ещё красивее.

На Main Stage - главной музыкальной площадке фестиваля будут проходить выступления артистов и звезд фестиваля Taste of Moscow 2018, которые создадут атмосферу настоящего праздника и вкуса жизни в Лужниках!

И, конечно же, всех гостей ждут розыгрыши призов от партнеров фестиваля. Taste - это праздник для всех. Для гастро-энтузиастов и тех, кто просто любит вкусно поесть, для влюбленных и тех, кто любит отдых на природе с друзьями, а также семей с детьми и всех тех, кто выбирает качественные продукты и услуги, как стиль жизни!